発酵薬膳カフェ「Kawasemi」の日替りランチ

先日の鶴見緑地公園へ行く前に
ササッとランチしたお店は蒲生四の発酵薬膳カフェ「カワセミ」さん。
去年に一度お弁当を買ったことがあるお店です。
確かコロナ前はビュッフェランチだったんじゃんなかったかしら～

緑のお庭があっていい感じ。



テラス席には先客がいらっしゃいました。





頂きましたのは、日替わり御膳（1100円）。
メインを豚・鶏・魚料理から選べます。
私は、四川風ピリ辛豚肉をチョイス。





ピリ辛っていうほど辛くはありませんでしたが、美味しい。
お野菜もたっぷり。
Cさんは、ジェノベーゼソースの鶏肉をチョイス。



ご飯は雑穀米。
お味噌汁も具だくさんの白味噌仕立て。
どの料理も発酵水を使用とのこと。
そして、発酵卵の卵かけご飯が売りのお店ですので、
発酵卵も追加（+200円）して、卵かけご飯で頂きました。

　　　　　　









社会福祉法人の経営で、就労支援されているそう。
鴫野の駅前にも一軒ありますね。
「杜のshokudou」さん。
お野菜たっぷりの健康ランチ
とても美味しかったので、またリピートします。
ご馳走様でした。