ホワイトクリスマス

今日の午前のクラスは「ホワイトクリスマスケーキ」。

ホワイトチョコレートのガナッシュと
生クリームで作ったチョコクリームで
全体を覆って仕上げました。

昨日からの冷たい雨が降り続く中、
生徒さん達とゆっくりとティータイム。

ミルキィーなクリームが好評でした。

幼稚園児のお子さんのお迎え時間まで
ゆっくりされていた生徒さんとおしゃべりしていると
次の生徒さんが到着。

２回目はクッキー教室です。