「サンタの道しるべ」
クリスマスケーキはココアスポンジを天板で焼いた後
セルクルにセット。
コーヒークリームをサンドしたあとガナッシュをナッペ。
生徒さん達から「大人味のクリスマスケーキ」と。
コーヒーのほろ苦さとガナッシュの甘さがマッチしたケーキが
できあがりました。
サンタさんの道をマークしてメレンゲサンタや
チョコレートプレートとひいらぎを飾りました。
１２月前半のお教室はこの「サンタの道しるべ」を中心に
頑張ってまいります🎄
「サンタの道しるべ」
クリスマスケーキはココアスポンジを天板で焼いた後
セルクルにセット。
コーヒークリームをサンドしたあとガナッシュをナッペ。
生徒さん達から「大人味のクリスマスケーキ」と。
コーヒーのほろ苦さとガナッシュの甘さがマッチしたケーキが
できあがりました。
サンタさんの道をマークしてメレンゲサンタや
チョコレートプレートとひいらぎを飾りました。
１２月前半のお教室はこの「サンタの道しるべ」を中心に
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