「キャロットケーキ」

「キャロットケーキ」教室が始まりました。

にんじんはしりしりおろしでバットに山盛り。

ローストした胡桃も混ぜ合わせオーブンで４０分。

何軒も食べ歩いて工夫したレシピです。

このキャロットケーキをリクエストされた生徒さんからも

美味しいとお墨付きを頂きました。

ただ、人参を下ろす際にはあまり力を入れずにがポイントです。

１８㎝丸を大きく大きく５個に切りわけました。

大き過ぎたかなと思いましたがぺろっと召し上がってました。

６月末までキャロットケーキを作り続けます。