「きなことゆで小豆のシフォンケーキ」をお教室で久々に作りました。
ティータイム用のシフォンは早くに出て焼いておきました。
シフォンはすぐに型からは取り出せないので
いつもは前日に焼いておきます。
が、先日軽いぎっくり腰のような腰を痛めてしまって
昨日はおうちでゆっくり体を休めていました。
レッスン中も慎重に作業して無事に終了。
早朝に焼いたシフォンも綺麗に見事に取り出せて
美味しくティータイムできました。
ただ今日また猛暑が戻って、
この暑さはどうしたことかと。
歩いているとジリジリしました。
猛暑とコロナとマスクと汗と・・・・・。
記憶に残る夏になりそうです。
