「バスク風チーズケーキ」教室でした。
７月はこのお菓子をメインにお教室は続きます。
焼きたてはすぐに食べることができないので、
早朝に焼いて粗熱を取り冷蔵庫で冷やしておきました。
新しいオーブンのビストロで焼くと見事に焼き色がつきました。
滑らかでリッチなチーズケーキをティータイムで楽しみました。
２回目は「スリムパウンドケーキ」をレッスン。
雨が続いて涼しいを通り越して寒いですね。
ダウンを着ている人を見たと生徒さんがおっしゃってました。
お教室のある通りに大きなお家があるのですが、
今朝そのお家のあたりから「ホ～ホケキョ」の鳴き声が。
あれ？夏だけれど、うぐいす？
そのあとも何回か鳴いていました。
すれ違った親子連れもびっくりしていましたので聞き間違えではないはず。
不思議でした。
