昨日、合羽橋の帰りにすぐそばにある「洋菓子レモンパイ」屋さんへ立ち寄りました。
こんなに近くにあったなんて。
外から見て食べている人がいたので入ってみました。
小さな店内ではやはりレモンパイを買い求めるお客さんで混んでました。
１/６カットのレモンパイを注文して合羽橋で買った大きな荷物を足元に置いて食べてみると
レモンクリームもメレンゲも温かいのでびっくり。
冷やす間もないぐらい売れているのでしょうね。
クリームとメレンゲの間にスポンジが挟まれてました。
やっぱりメレンゲの離水のためですね。
気になっていましたので参考になりました。
レモンクリームは卵少なめのレモンカードぽかったです。
ご馳走様でした。
買い出しで歩き疲れていたのでとっても美味しかったです。
それにとても良心的。
ドリンクはなくてレモンパイに冷たいお水が出てきました。
レモンパイ１/６切れ ２８０円でした。
かわいい角地にあるレモンパイ屋さんでした。
