お教室は２回。
レモンをどちらも使ったレッスン。
最初はレモンの形をしたレモンケーキ。
２回目は「レモンクリームパイ」と「スフレチーズケーキ」を
二つも作ってしまいました。
レモンクリームパイは空焼きしたブリゼに
レモンクリームチーズカスタードを詰めました。
ホイップクリームを絞り出し作っておいたレモンの甘煮を飾って完成。
全てのレッスンが終わって片付けて外に出ると寒い。
昨日はあんなに暑かったのに天候はどうなっているのでしょうね。
3〜4日前から目がかゆくてかゆくて。
ヒノキに反応？
とうとう花粉症デビューでしょうか？
