バレンタインブラウニー

「バレンタインブラウニー」。
ご注文でお作りしました。

ブラウニーの形はしていますがガトーショコラです。
しっとりしたチョコレートケーキ。
カットしてトリュフ箱に入れました。

明日はバレンタイン、
会社はお休みで今年はパスという方もいらしたけど
やはり売れ行きは好調のようですね。

今年は逆チョコ？が登場したどうですね。
ハートのシールではなくてスペードだそうです。
う～ん流れについていっていない自分にため息つきました。
よ～く考えるものですね、バレンタイン商戦は。

いちごショートのバースデーケーキ

「いちごショートのバースデーケーキ」出来上がりました。
１２ｃｍ丸のかわいいショートケーキです。

４～５年まえからホールケーキがだんだんと小さくなって
クリスマスシーズンでも１２ｃｍ丸の注文が大半をしめるようになりました。
日常的にケーキを食べているせいかもしれませんね。

１２ｃｍ丸の仕上げをしたあと１８ｃｍ丸を作ったりすると
なんだか間延びしたかんじになって
小さな１２ｃｍの方が断然かわいく出来上がります。
文字入れはちょっとたいへんですが・・・・

このケーキは女子社員さんのお誕生日のプレゼントとして
通年を通して社長さんが注文してくださいます。
幸せな心遣いですよね。