アイスクリームてんこ盛り

昨夜は久しぶりに涼しくてよく眠れました。
３連休の最終日は朝から雨模様。

ケーキケースの冷えがあまりよくないようなのは
壁にピッタリくっつけすぎが原因のよう。
気分転換も兼ねて店内を少し配置換えしました。
お菓子の型類や茶葉もおいおいに配置換えするつもりです。

牛乳ゼリーを作ったので手持ちのアイスクリームを
山のように盛り付けてみました。
バニラとチョコレートと抹茶のアイスをまあるくくりぬきました。
撮影している間にも溶けてきてあわてました。

　　＜牛乳ゼリー＞
　　　　牛乳　　　　２００ｇ
　　　　グラニュー糖　１５ｇ
　　　　粉ゼラチン　　　３ｇ　+　水１５ｇ

　・鍋に牛乳とグラニュー糖を混ぜ合わせ
　　火にかけて回りがふつふつとしたら
　　火からおろしふやかしておいたゼラチンを加え混ぜます
　・氷水ボールで粗熱をとって好みの器にながし冷蔵庫で固めます

　　＊季節のフルーツやお好みのジャムなどをのせてアレンジしてみてください。
　　　牛乳ぎらいの人もこれは美味しいと好評な簡単ゼリーです。

　　　お試しあれ