ソーセージサンド

春休みに入りましたね！
前回のカフェは給食終了だったため、娘も来てのんびりな感じでした。
やっぱりこの時期はお客さまもすくないなーなんて思っていたら！！
メニューをアップロードしてませんでした
アップロードボタンを押し忘れてたんです。。。
春休みもやりますのでみなさんお越しくださいね！

水曜日はこんなメニューでした。

ソーセージサンドとキヌアサラダ
すりりんご練りこみパンで、ソーセージ風に味をつけたポークパティをサンド。
野菜とマスタードでさっぱり美味しいサンドイッチでした。
キヌアは栄養価のとても高い雑穀なんですが、少しクセがあるので私はサラダにすることが多いです。
刻んだ野菜をいろいろ入れることで、キヌアのクセを感じにくいのです。


バナナチョコチップカップケーキ
カップケーキの生地にマッシュしたバナナとチョコチップを入れ、バナナホイップクリームをとろっとかけました。
このバナナクリームが美味しかった！
これはまた作ります。


グレープフルーツとマシュマロのレアチーズ
グレープフルーツの酸味とマシュマロの甘さがおいしいレアチーズです。
かなりたくさんグレープフルーツを入れたので、レアチーズのまったり感とグレープフルーツのジューシーな感じがおもしろかったです。

この日はメールでメニューを配信した方からのご予約がかなりあったので、ブログにアップできていないことに気付いていなかったんです。。。
指摘してくださった方もいらしたんですが、ブログに書いた記憶があったので、アップできてないとは思わずに。。。
はぁ、教えてくださったのにすみません