夜はいつも事務所の番犬。
無人でもちゃんと起きて、侵入者を威嚇します。
でも昼間からずっと事務所の番をしてるので、やはり眠気には勝てません。
夜９時半の散歩をいつも楽しみにしていますが、今日は雨が強いのでいけないかもしれないね。
今日夕方に、突然、義理姉と、義母が来訪。
おまけに娘までふらりと寄った。
話してる間に７時前、妻が帰宅。
大雨の中、ガスの検針のお仕事ご苦労様。
今日は遅くなるのが分かっていたので、夕方からご飯を炊いて、帰ったら、すぐ食べられるように準備して。
まあ、義母と義理姉の分を見ても十分な量を作っていたんだけど、妻は二人について外食に行ってくる～って行ってしまった。
今日はとろみ肉じゃが。
いつも妻の作る肉じゃががおいしくないので、じゃがいも１個をすりおろして、とろみをつけてみた。
味が染みて無茶美味しい。
味付けは、牛肉を牛脂で炒めて、玉ねぎ、じゃがいも、人参、シメジを加え、砂糖小さじ１、イチゴジャム大匙２で、柔らかくなるまで煮込み、塩一つまみ、薄口しょうゆ、みりん、酒で調味した。
娘は、「じゃあ、余るから貰って行くわ」と言って、作ったおかずをタッパーに詰め出すし。(笑)
私は誘われなかった。(涙)
焼酎をちびちびやって、洗い物をして、食器乾燥機にかけて、自分のつまみを作る。
魚肉ソーセージとピーマンをおろしにんにくと黒胡椒でいためてオリーブ油を一振り。
ああ～焼酎がなくなった…。
なんだかもやもやの残る夕食でした。