津の銘菓「お焼きや」さんの「よかれ」
くるみをくるんだ（？）牛皮のもちに丹波産の黄な粉をかけて、さらに黒蜜をかけていただきます。
疲れたときにはほっとするお菓子です。
３センチぐらいの大きさの牛皮餅が３個入ってて、風呂敷に包んであります。
その風呂敷をナプキン代わりにして、餅を１っこだけどけそこに黒蜜を入れ、浸して食べるのですが、胡桃の香ばしい香りがたまりません。
このおやつなら、毎日でも・・・
１個２５０円です。
お茶は、京都伊エ門の抹茶入り玄米茶です。
くるみをくるんだ（？）牛皮のもちに丹波産の黄な粉をかけて、さらに黒蜜をかけていただきます。
疲れたときにはほっとするお菓子です。
３センチぐらいの大きさの牛皮餅が３個入ってて、風呂敷に包んであります。
その風呂敷をナプキン代わりにして、餅を１っこだけどけそこに黒蜜を入れ、浸して食べるのですが、胡桃の香ばしい香りがたまりません。
このおやつなら、毎日でも・・・
１個２５０円です。
お茶は、京都伊エ門の抹茶入り玄米茶です。
ま、ま、ここへ来て一杯やらんか？
今日日、女のほうがうわばみじゃから、ねこのわしも肩身が狭いわ、
しっとる？ これ、ねこ専用のノンアルコールなんじゃよ。
わはは、うそだよー。
今日日、女のほうがうわばみじゃから、ねこのわしも肩身が狭いわ、
しっとる？ これ、ねこ専用のノンアルコールなんじゃよ。
わはは、うそだよー。
くっちゃ寝のくぅは、敷居(正確には、框ですが)枕で寝ています。
近頃は寒いので、上に上がって、カーペットが布団です。
いつも買ってくるドッグフードを食べなくなりました。
パンをやってるせいでしょう。
ちょっと商品を換えてみます。
あ、食べました。
また寝に行ってます(笑)
puremintさんにトラ送ります
近頃は寒いので、上に上がって、カーペットが布団です。
いつも買ってくるドッグフードを食べなくなりました。
パンをやってるせいでしょう。
ちょっと商品を換えてみます。
あ、食べました。
また寝に行ってます(笑)
puremintさんにトラ送ります
本日の献立。
ペンネとベーシーのグラタン、poketソース
さつまいものみかんソースワイン風味、コーン添え
ゴーダチーズと無添加ロースハムの口取り
全粒粉を使った、黒ゴマクリームのパン
グラタンは、ペンネを８分きっかりゆで、みじん切りのたまねぎ、ベーコン(無添加)、シーチキンを無塩バターでややあめ色になるまで炒め、しいたけ(生)、シメジ、コーンを加え、にんにく、塩、コショウ、ビーフブイヨン、チキンブイヨンを１：２で味付け。小麦粉をふりかけ、いためて牛乳で伸ばす。
グラタン皿に盛り、パン粉と、モッツアレラを載せて焼く。
塩茹でしたサツマイモに、みかん(温州）の絞り汁(五ヶ所みかん)、赤ワイン、砂糖、レモン、ビーフブイヨンほんの少し、みかんの皮を煮詰めて、漉したものをソースとして使いました。
ベーシーは、ベーコンとシーチキンの略称です。
今夜はワインだったので、ある材料で、洋風に。
みかんソースは、酸味のあるみかんのほうがおいしいです。温室みかんは不向き。
ペンネとベーシーのグラタン、poketソース
さつまいものみかんソースワイン風味、コーン添え
ゴーダチーズと無添加ロースハムの口取り
全粒粉を使った、黒ゴマクリームのパン
グラタンは、ペンネを８分きっかりゆで、みじん切りのたまねぎ、ベーコン(無添加)、シーチキンを無塩バターでややあめ色になるまで炒め、しいたけ(生)、シメジ、コーンを加え、にんにく、塩、コショウ、ビーフブイヨン、チキンブイヨンを１：２で味付け。小麦粉をふりかけ、いためて牛乳で伸ばす。
グラタン皿に盛り、パン粉と、モッツアレラを載せて焼く。
塩茹でしたサツマイモに、みかん(温州）の絞り汁(五ヶ所みかん)、赤ワイン、砂糖、レモン、ビーフブイヨンほんの少し、みかんの皮を煮詰めて、漉したものをソースとして使いました。
ベーシーは、ベーコンとシーチキンの略称です。
今夜はワインだったので、ある材料で、洋風に。
みかんソースは、酸味のあるみかんのほうがおいしいです。温室みかんは不向き。
