お話しようよ/goo

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焼きスパゲティ

2008年10月31日 21時49分01秒 | ご飯屋POKET

これを作るのにどれだけ家族の反対があったか(笑)



思いついたのは、イタリアのホームページを見ていて、向こうでは、おやつは焼きスパゲティというのを見たから。
勿論イタリア語は読めないので、ゆびとまのイタリア在住の奥様に聞いて、アレンジしたんですけどね。
作り方は前回の焼スパゲティのときにUPしたけど、
要は衣が大事なんですね。

で、スパゲテイ2人前に対して、卵3個、薄力粉大匙4杯、塩少々、生クリーム大匙2これが基本何ですけどうちで摂れた赤ピーマンのみじん切りもプラス。からめてへらで抑えながら焼くだけなんです。

最初にバター10gをフライパンに溶かして、赤ピーマンを炒め、衣を混ぜた茹でたてスパゲティをへらで押さえながらこんがり焼くだけの超簡単料理。

ソースは、オリーブ油をフライパンで沸騰させ、塩、胡椒、おろしニンニク、溶けるチーズを混ぜ合わせて掛けました。

これがごはん代わりになるくらいうまかった。
お好み焼きの食感とは全然違いました。

隣は娘が作った、きゅうりと蛸の酢の物。

これが、意外と焼きスパゲティにもあいましたよ。


2008年10月28日 22時33分17秒 | ばかだよ~

 

昔々の話ですけど、おなかが痛くなってきて、公衆トイレを探しました。

今ならコンビニでも借りられますけど、その当時はコンビニなんてなかったんです。

やっと見つけた公園の汚いトイレでしたが、背に腹は変えられず、やっと気持ちも落ち着いて、前を見たら、紙がない!

 

水洗トイレなら、水を流してそれでお尻を洗えばいいんだけど、ボットン便所ですよ。

 

やむなく、持っていたなけなしの500円札(古いでしょ?)でお尻を拭いて、用を足しました。

ふと上を見たら、スペアのちり紙が・・・。

 

500円、返してくれーと叫びましたよ。

今思い出しても腹が立つ・・・。