お話しようよ/goo

たとえば落ち込んだりした時に、
にやっと微笑むそんなことが、
小さな幸せだったりする。
来てくれてありがとう。

アクセスカウンター

今日の一品

2004年11月30日 20時52分25秒 | ご飯屋ＰＯＫＥＴ
ナットウの包み揚げ

かつおのたたき

納豆の包み揚げ

油揚げは、まな板の上で、丸い菜箸でごろごろ転がす。こうすると袋が開きやすい。
納豆を詰めて、オーブントースターでこんがり焼いて、醤油をかけていただきます。

かつおのたたき

かつおは酒を手のひらにとってパンパンと身に摺り込む。
塩もたたきながら摺り込んで置く。
皮目のほうからガスコンロであぶる。
３ミリぐらい周りが白くなったら冷水にとって冷まし、ペーパータオルで水分を取っておく。
ねぎ、小が、にんにく。たまねぎなどの薬味で食べる。たれは酢１醤油２の割合で。
ポン酢でもおいしい。

ちょっといやなことが

2004年11月30日 20時49分14秒 | ウェブログ
ちょっといやな出来事があったので。
うちは、建築屋、エクステリア。水道工事業、便利屋、左官、解体業、造園、屋根工事、電気工事、塗装工事、ボランティア作業、イラスト受注、看板、町内会の揉め事相談まで、一人でやってます。スタッフは１０人ぐらい。気の合う人を選んで、クレームのない仕事をしています。
今日、注文主にいただいた小切手が、不渡りになるかもしれないと連絡を受けて、愕然としました。
額面は、２９万円程度。もちろん、たいした金額じゃないのです。でも、今まで、そういう約束を破るような注文主がいなかったので、安心しきっていた自分が悪い。
うちは、原価に、３～６％乗せるだけの薄利会社です。その小切手を。安易に問屋に回してしまったことが、問題の発端でした。お客様に負担をかけないように、低い利益で、仕事をしてきたことが、自分の仕事の首を締めることになったいたとは。
これは、自分の会社のことなので、ここで書くべきことではないのですが、（まして、２９万ぐらいでつぶれることはないにしても）ひとつのミスは後々、自分の傷みたいに残りそうです。支払いを２ヶ月延期されての不渡りは、笑って済ませる問題ではないので、今、人を信じた自分にちょっと自嘲気味です。

つかまえた！

2004年11月30日 17時39分32秒 | ウェブログ
しばらく前から、ゴキブリが出ていたので、「ホイホイ」を仕掛けた昨日の晩。


朝見るとごそごそ動く音。
ゴキブリにしては音が大きい。
開けてみた。




「ね、ねずみがかかってるぅ～！」
家人は、大慌て！

しかしよく見るとかわいいじゃないか。



でも、逃がしてやるとねずみ算式に増えるんだよなー。
ねずみは飼いたくないしなー。
popoさんか、puremintさんか、shimaくんにあげようかなあー。
neneさんとこで女王様の遊び相手にしてもらおうかな。

やっぱり逃がしてあげよう。
あの世へ



やさしいpoketさんでした。

今日の晩御飯

2004年11月29日 21時16分30秒 | ご飯屋ＰＯＫＥＴ
本日のメニュー・・・といいたいけど、今日はベーカリーから大量にパンを買ったので、おつまみ程度のメニュー

豆乳仕立てのパスタ
レタス、青梗菜、ベーコンのソテー
ナチュラルチーズとビアソーのおつまみ

今日はレシピなしでもいいかなと思ったんだけど・・・

豆乳は、無調整の、スーパーで売っている物（ちなみに、マックスバリューで、一志産の豆乳）
豆乳なべに使った残りです。豆乳なべ用のスープを使ってもＯＫ．
スパゲティを湯がいておく。野菜、ハム、肉好きなものを豆乳スープで炊く。
煮あがってきたら、ナチュラルチーズを入れて、とろけてきたらスパを入れ、ほんの少しお醤油を落とす。
あとは食べるだけ。

レタスと青梗菜とベーコンのソテー
レタスは、外側の普通捨てる部分（硬い葉）を刻んでおく。青梗菜は、荒く刻む。
フライパンに油を引かず、ベーコンをいためる。油が出てきたら、野菜を炒め、細くきった油揚げを混ぜる。
ブイヨンか、ホタテエキスを（ビン入りで売っています）少量混ぜ、塩をぱらりと小さじ半分くらい振り掛ける。すべて、強火で、１分以内に調理すること。

豆乳なべの締めに、スパゲティが意外とおいしいですよ。うどんや、ラーメンもいいですけどね。
生ラーメンを入れる人が多いですけどね。

あの～、画像削除します。

2004年11月29日 18時29分18秒 | ウェブログ
というのも、gooの画像の容量が３０ＭＢなんですが、もうすぐ使い切ってしまうようです。
仕方がないので、記事はそのままですが、画像は削除していきます。
画像がないとなにを書いていたのかわからなくなりますが、記事を消すと投稿数のカウントがなくなってしまいますので、古いものから順番に消していきます。
せっかく過去ログを見に行ってもらっても画像がないということになります。
あしからずご了承ください。
とりあえず９月分以降は残しときますので、興味のある方は今のうちにどうぞ。

お許し下せえ、お代官様！
ちなみに、これはpoketではありません。惚れないでくださいね。