お話しようよ/goo

たとえば落ち込んだりした時に、
にやっと微笑むそんなことが、
小さな幸せだったりする。
来てくれてありがとう。

アクセスカウンター

焼豚と長芋の旨煮

2011年07月29日 20時53分36秒 | ご飯屋ＰＯＫＥＴ

焼豚を適当に切って、ごま油で炒め、青梗菜、キャベツ、茄子、青ネギを加えて、中華スープでひたひたに煮ます。
拍子木に切った長芋を加えて、塩こしょうで味を調え、オイスターソースで仕上げます。
最後に、水溶き片栗粉で餡にして長芋が煮崩れないうちにいただきます。

ご飯にかけてもいけますよ。


毎日が天気悪し…。

2011年07月27日 21時41分50秒 | ウェブログ

ここは、中部だからあまり降らないけど、

毎日いつ降るかわからない天気っていやですねえ。

で、お日様が登場すると途端に蒸し暑くなる。

自然にエアコンに手が伸びる。

うちの犬もばて気味。

毎日さっぱりしたものを食べていては、体力がつかないよなあ。

トンカツ食いたいなあ。

アイスは食べないけど、こんな写真見てると愛すキャンデーが食べたくなります。


シンクロナイズドスイミング

2011年07月26日 21時33分46秒 | ばかだよ～

こんなに巨大な体ではありませんから。

よかったわねー、成功よ～～。
バカヤロ！おまえがミスってるんだよ！！

私だけカメラ目線～～♪

そ、そんなにひっぱるなって！
おっぱいポロリじゃ、シャレになんねえぞ！

ゾンビじゃないわよ～～～

よく見ると、シンクロってなんて間抜けづらなんでしょ…。

 

 

 


海老の赤ワインオリーブ味噌ソース

2011年07月26日 20時54分14秒 | ご飯屋ＰＯＫＥＴ

海老は、コレステロールが多いけど、カルシウムも多いので、捨てがたい食材です。

塩焼したエビを殻をむいて、皿に並べます。

赤味噌小さじ１、赤ワイン小さじ１、オリーブ油小さじ１、おろしにんにく少々、豆板醤小さじ半分、醤油小さじ半分をよく混ぜ合わせて、レンジで約２分加熱したものをソースにしています。
塩茹で枝豆を剥いて飾るときれいでしょ？

レンジするのは、赤ワインのアルコールを抜くため。

白身魚をさっと湯がいて軽くオーブントースターでソテーしたものにも合いそうですね。
ぜひ真似してみてください。