ずいぶん前に友だちからもらった柿ちゃん。
熟すのを待ってたら、シワシワになってきたので、
あわてて切って中身を見てみたら……理想的なぷるぷる具合！
熟しきった柿は、濃厚な甘みとすばらしい香りで、
まさに極上のデザートといえるでしょう。
ただし、これをおいしく食べるときの所作ときたら、
決して一流レストランでは見られぬ下品極まりない指使いに舌使い。
だって、いちばんおいしいのは、
柿からべろーんとむいた皮の裏側についたしっとりとした果肉と、
種のまわりのゼリー状になった部分なんですもの。
果汁で汚れた指をなめなめ、至福の時は過ぎてゆく。
お昼ごはんにオムライスを作りました。
見た目はともかく、
とってもおいしかったので大満足！
sanaレシピはこちら↓↓↓
①中身のチャーハンをつくる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、
みじん切りにしたにんにくをフライパンで炒めて香りを出す。
そこに、みじん切りにしたソーセージ１本、玉ねぎ少し、ピーマン１コを炒め合わせたら、
茶碗１ハイ分のごはんを投入し、赤ワインをふって炒め、塩こしょうで味をととのえる。
出来上がったチャーハンはお皿に取り、上にとろけるチーズをのせておく。
②たまご２個は砂糖と乾燥バジルを入れてよーく泡立てる。
③①と同じフライパンにオリーブオイルとバターを１：２の割合で熱し、バターが溶けきる前に、②を一気に流して菜箸でぐるぐるかき回す。たまごがふわふわとしてきたら、①の上にのせて、ケチャップをかけて完成です♪
本日が賞味期限のたまごがあと３つもある……。
今日明日でどうやって食べようかと思案中です。
朝から雨で寒い一日。
急ぎの仕事もないので部屋でのんびり家事にいそしむ。
クローゼットの整理をしていたら、
未使用のブーツカットパンツ(キッズ１４０サイズ)が出てきて、
「いくら自分がキッズサイズとはいえ１４０はないよなー。
履けると思って買ったけど結局ダメだったんだっけ」と自嘲(笑)
そのあとで、シャワーを浴びたとき、ふと体重を計ってみたら、
なんと３９キロ！ 確かに最近やせた？って言われていたけど、
まさか４０キロを切っているとは驚いた！
で、もしかして？と先ほどのパンツを履いてみたら……履けたんです！
かなりピチピチだけど、見た目はカッコイイ。
いまのうちに履いておこう。
こないだ改善に向かう検査結果が出たばかりだから、
やせた原因は病気の悪化でないことは確か。
基本的にちゃんとゴハンもバランスよく食べてるし、
適度な運動も心がけてるし。今の生活が
知らず知らず理想的なダイエットになってるってことかなぁ？
うーん。自分的にはもう少しふっくらしててもいい気はするんだけど。
ベストは４２キロぐらいなんだよね。見た目的に。
ゆうべのごはんは豚＆鶏のキムチーズ鍋だった。
カロリーオーバーかと思ってごはんは食べず、
今日のランチで、残りスープを利用したおじやにしたんだけど、
本当はもっと炭水化物を食べてもいいのかもしれないなぁ。
この年末年始はおいしいものを食べる予定が
たくさん詰まってるから、そこで様子を見ることにしようっと♪
昨日は仲良しさんに誘われるまま、
東京ドームのクリスマスイルミを見に行く。
最近仕事で紹介記事を書いたこともあるし、
そういえば一度もクリスマス時期に来たことがなくて、
実際にどんなイルミネーションなのかと思ってたけど、
クリスマスのイルミネーションって、
どのスポットもみんな素晴らしくキレイ。
ウキウキするだけじゃなくて、あのキラキラが何ともせつなさを誘う感じ。
異性と一緒ならもちろん、女性同士でも感激しあって仲が深まる、
クリスマスイルミにはそんな縁結びの力が特に潜んでいる、と感じました。
敷地内にいろんなイルミネーションがあったけど、
中でもいちばんキレイだったのはこちら。
黄金色に輝くイチョウのライトアップです。
あぁ～すてきだなぁって、立ち止まって、ずーっと眺めてた。
それから。リコーCX3で撮影したんだけど、
コンデジ＆三脚なしでも、
工夫次第で上手に撮れるんだなぁって嬉しい発見でした。
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