チキンソテーの夜ごはんと栗原はるみのフライパン

この週末はちょっと体調不良で

金土日の３日間ともおこもりに。

といっても食欲だけは

衰えない（笑）よほどお熱が

ある時以外はモリモリです。

今日の夜ごはんは

十八穀ごはん、つぼ漬け、チーズ、

チキンソテーに香菜ソースを添えて、

ケールとトレビスのサラダに

パイナップルチリドレッシング。

そしてワインもちょこっと〜。

チキンが皮パリパリの

そしてふっくら上手に

焼けた〜と思ったろ

最近買い替えた

フライパンのおかげかも！

栗原はるみさんの

深鍋フライパンです。

ともかくね〜

このスタイリッシュな

見た目が素敵！

男子ごはんで見かけて

ずっと憧れていたのを、

年末年始の楽天セールと

お得なポイント還元で

（ポイントもけっこう

貯めていたこともあって）

思い切って買い替えました。

１６センチと２４センチの

２種類を買ったけど、

一人暮らしであれば

ミニサイズのほうで

何でもいけちゃいそう。

スープ系は別の

琺瑯鍋で作ってるしね。

あとは深めだから

チキンを焼いても

油がはねないところも

いいんです。これまでは

けっこう周りに飛び散って

憂鬱だったので。

今度これで

揚げものでもしてみようかな。

実は今回調理器具や食器など

あれこれ買っちゃったの〜。

しばらく節約しなきゃだけど

これはおうちごはんをもっと

楽しむため！決して無駄遣い

じゃないんだからね〜。