今日は、朝から雨が降っていたので、夫だけがイチゴをもぎにいった。
いいのは、知り合いに送ってあげて、残った二級品。
これを使って、今年初めてロールケーキを作ることにした。
スポンジの台を焼く。
それに生クリームをかけて、イチゴをおいて、ぐるっと巻けばできあがり。
うちのイチゴは、ただ甘いだけではなく、酸っぱいので、このケーキにとてもよく合う。
おまけの画像。うちの百合が今きれいに咲いている。
それと、嬉しいことに、山椒の実を頂いた。昆布の佃煮をつくるときには欠かせないものだけど、この島で初めて木が大きく育っているのを見た。
