四川のとうがらし

四川は、辛い料理で知られています。辛いと言ってもその要素は複雑です。お土産に山椒買ったのは良いのですが、部屋中に山椒の香りが漂い、目までしみます。写真は唐辛子、その種類の多さに驚きます。