ハイチ料理

青山の裏の通りをるいていたら、ハイチ料理の看板を発見しました。
写真を見るとお弁当のようです。
ハイチは中央アメリカ、キューバの近くにある国、首都は・・・・？すぐに言えません。ポルトーフランスだそうです。(旅行会社に勤める者としては、ちょっとははずかしいですね。）
ハイチの伝統料理と家庭料理とカリブ風味の3種類。
首都を言えなかった罰として、機会をみつけて試食してみることにいたします。