ぬかみそ漬け始めました！

こうやって　気温があがってくると、トライしたくなるのが、ぬかみそです。
今年もつけ始めました。
実をいうとぬかみそ漬けは、本当にうまくありません。毎年　つけてみるのですが、いつも　うまくいきません。ビールをいれてみたり、
ヨーグルトわたしてみあたりするのですが、いまひとつ。
おいしい和食屋さんで出されたぬか漬けがおいしかったりするとぬかを分けてほしい・・と思います。

おいしくない原因は、手入れにあると感じてはいるのですが・・・・。
ともかく　今年もがんばってみます。