成城アルプスのデコレーションケーキ

昨日は、父の誕生日の食事会を致しました。
久しぶりにケーキを用意しました。あれこれ考えて、成城アルプスのケーキにしました。フレッシュクリームのものもあったのですが、バタークリームのシンプルなものにしました。子供の頃は、ほとんどバタークリームだったように思います。
デコレーションもバラの花だけというシンプルなものです。
甘さの中にほのかな塩味がします。素材の良さを感じます。
大きなホールのケーキが、あっという間になくなりました。