「 九州 ・ 沖縄 ぐるっと探訪 」

九州・沖縄・山口を中心としたグスク(城)、灯台、石橋、文化財および近代土木遺産をめぐる。

芯から味わいたい 「 木綿豆腐 」

2017-10-02 18:46:18 | お題






























豆腐は 「 もめん 」 。
それもやや硬め。
口に含むと大豆の味が
じわ~っと広がる。

これからの季節、
木綿豆腐を湯豆腐で食べたいな。



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