Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

栗はもう直ぐ!!

2023年09月25日 | お店のこと
急に朝晩冷える様になりましたね。
爽やかな秋晴れ
いっぱい堪能したいです。
しかし!!
この時期私に休みなどないヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=
そう
栗です( ̄▽ ̄)
今年も利平栗が出始めておりまして
寝る間も惜しんで仕込んでおります。
文字通り 夜鍋
いや、早朝鍋?
寝ても覚めてもくりくりくり🌰
栗ばかりでも無いのです。
実りの秋!
仕込みは待ったなしです。

おかげさまで毎年好評頂いている人気の
イチジクのコンフィチュール
今週も即完売でして本当にありがとうございます。
こちらも随時仕込んでおります。
こちらはまた並ばせてもらいます。
よろしくお願いします。

始まるフルーツもあれば終わるフルーツもあります。

シャインマスカットもそろそろ終盤です。
葡萄のコンフィチュールも今シーズンは完売となりました。
ありがとうございました。

ナガノパープルと林檎のパフェも昨日が最終日でした。
皆様に気に入っていただけて本当に嬉しいです(//∇//)
今週はお月見パフェを作ります。
ほうじ茶、みたらし、小豆、胡麻、白玉、抹茶に柿と和素材のパフェです。
今週だけの限定パフェです!
よろしければ是非!!
お待ちしております。

イチジクはタルトやバタークリームケーキをお届けしてます。
次はムースでご提供予定です。

キッシュプレートも具材が秋仕様になってきました。

きのこスープのおかわりリクエスト頂きまして
嬉しい限りです^ - ^
キッシュの具材もリクエスト承ります。
ご予約時にお申し付けください。

先日お客様から素敵な贈り物を頂きまして✨✨

アンティークのカップアンドソーサー✨✨

欲しかったけど廃盤商品で手にできなかったカップ✨✨

好みど真ん中のカップ✨✨✨✨
もうもうもういいんですか⁉️
こんな貴重なものを〜!!!!!!
少しだけスペースが空いていたカップボードに
綺麗に収まっちゃいましたよ( ̄▽ ̄)✨
はわぁ〜幸せすぎる
ありがとうございました。

久しぶりにお花が店内に💕
やっぱり生花もいいですね〜
こちらは久しぶりにお会いした先輩から頂きました。
大学時代に大変お世話になった先輩です。
学科は違いましたが、同じ乗馬クラブに所属していたので毎週末毎に会っていて、卒業後もお付き合い頂いてます。嬉しいなぁ。
合気道を習ったり、空き巣に入られたりとなかなか体験しない事を色々と体験なさっている先輩です。
少々変わった大学だったので、先輩後輩同期と皆とても濃いお人柄(自分棚上げ)が多いですけど、この先輩は色々おかしい。
数年ぶりにお会いしたら今度は手術を失敗されたって!!!!!
ドユコト⁉️
医療ミスですよね、それ
訴訟案件じゃないですか!!!!!!
どんどんヘビーになっていくネタ
いや、もうネタとか言っている場合じゃないですよ、、、
先輩の人生に幸あれ。

さて、仕込みに戻ります。
今週は金曜日からの営業となります。
木曜日は衛生講習会に出席しなければなりませんのでお休みとなります。
よろしくお願いします。






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