練乳

ダーリンは、練乳無しでは苺を食せない人。
そして、家には常に牛乳と砂糖は置いてあり、随分前から使わなくなったクリーミングパウダーが悲し気に放置されています。
『あれも、これも、おいしい手作り生活』は返却してしまったので、クックパッドのレシピID:617420を参考に作りました。
1、牛乳150cc、砂糖、クリーミングパウダー各大2を鍋に入れ混ぜた後、火にかける。
2、とろっとして来た？位（目安は10分程）で火を止める。
3、冷めたら更に混ぜ、冷蔵庫で保存。
出来上がったのを、たっぷり苺にかけて、いただきます（^ｍ^）
市販の練乳とは印象の違う味。濃くて、ちょっとミ＊キーに近い感じ。
簡単だし、急に必要な時にはこれで充分ですね。