バレンタイン
のご用意は進んでいますか？
世の中のチョコレート商戦はすごいのですが
やっぱり手作りにはかないません
ケーキ
もラッピング
も
心を込めて
愛情込めて
ファイト
です。
応援してま〜す
シールやリボン、ペーパーを
バレンタイン用に変えれば
あ！という間にバレンタイン仕様になりま〜す！
がんばってね〜
。
チーズケーキ作りました。
爽やかでヘルシーなチーズケーキは
甘い物が苦手
な彼にも
気に入ってもらえそう
材 料
マフィン型 約１２個分
・ クリームチーズ ２００g
・ 砂糖 １００g
・ 生クリーム １００g
・ 水切りヨーグルト １００g
・ 卵黄 ２個
・ 全白 ２個
・ 小麦粉 ３０g
・ レモン 1/2
・ 杏ジャム 適量
・ ラム酒 適量
オーブン １７０℃ 約３０分
作り方
＊ ヨーグルトを一晩水切りしておく
１。柔らかくしたチーズクリームに、砂糖1/2を入れて混ぜる
２。卵黄を少しづつ加える
３。レモン果皮、レモン汁を加え、ヨーグルトを入れてまぜる
４。生クリームを入れてよく混ぜ合わせる
５。別のボールに卵白を入れ、砂糖1/2を２、３回に分けて加えメレンゲを作る
６。４にメレンゲ1/2,ふるった粉,残りのメレンゲを入れて混ぜる
７。型に生地を入れ、天板に湯を張って焼成
８。粗熱がとれてから、杏ジャムにラム酒を加えたナパージュを塗る
point
大きな型で焼く場合は１６cmが良いです。
ラッピングは。。。
ミニサイズの個包装。。。です！
”バレンタイン”のメッセージ入りなら
黒いリボンもシックに使えます
お話あれこれ
先日、投資セミナーに行って来ました。
『投資セミナー』というと
”お金をたくさん
持っていて
どう運用したらいいかわからない〜”って人の勉強会
だと思っていましたが。。。全然違いました
。
日本の経済や、
今ある日本そしてこれからの日本のあり方を勉強しながら
老後に備えたり、現在のお金を殖すにはどうしたらいいかを学んだのです。
インフレ,デフレ、円安、円高、株価などなど
脳みそが飛び出そうでした〜
。
そして、そして
『お金はすぐに殖えません』
『お金に働いてもらいましょう』って。。。なるほど
納得です
わずか１時間半の講座でしたが
とっても為になる有意義な時間でした。