[気温３３℃][晴れ] 鶏の丸焼きやってみた

台湾上空の台風の影響で雲が引っ張られて快晴です。
雲が無いので直射日光がかなり痛い一日でした。

娘が田舎から帰ってきて田舎の特産の地鶏を持ってきてくれました。
この地鶏大きくならない種類らしいですが、なんて鶏だろう？

娘曰く、娘の地元ではgà cỏと呼ばれているらしい。

直訳すると「草の鶏」。。。

で、おなかに詰め物をして一度軽く茹でてからの丸焼き。



照り焼き係りはumiくん



グェェェェ～～～



回しながらタレを塗って照り焼きになったのがこちらです。



美味しかったです。