[ラーメン] 日清 すみれ 札幌しお

日清名店仕込みシリーズ　麺80g

日清　すみれ　札幌しお

和歌山すみれラーメンかと思ったら札幌だって
あっさり塩ラーメンで癖も無くいただけました

と言うか半分くらい次男に食べられちゃって。。。
次男がよく食べるので美味しいのでしょう
＃僕より判定が厳しいですから。。。

[気温２８℃][曇りのち雨] ミークアン屋さん街

朝昼夕方
目まぐるしく天気の変わる日でした
朝から終日停電で外に取材にでてたんだけど
昼過ぎから曇ってきて雨。。。

家に戻っても電気無いしどうしようかなぁ。。。
と思っていたら５時まで停電のはずが３時過ぎに復活
ラッキーでした

なんか今日はダナンのあちこちで停電でしたね
また電力が足りないのだろうか？？
だったらくだらない道路のネオンとかやめればいいのに。。。

さて、今日の写真は取材に行ったTuy Loan 村
ここはDai Loc に続くミークアンの有名な村で
かれこれ４０年くらいミークアン作っているおばさんもいるんだとか

食事の後に行ったので食べなかったんだけど
まぁミークアン、またミークアン
こっちもミークアン、あっちもミークアン

ミークアンだらけの村でした

[気温３１℃][晴れ] 日清 一風堂 博多からか麺

暑いです。。。朝から水浴びしてますが暑いです。。。

先日、忍さんのところのＹさんからお土産でカップ麺をいただきました



本当はもっとあったんだけど、カメラが壊れているうちに食べちゃいました

最近のカップ麺はちょこっとスープを付けるのが流行りなんですか？
みんな蓋にスープが貼り付けてありました



で、本日のレポートは日清の一風堂　博多からか麺

からか麺というのがよく分からなかったので
ググってみたら
これらしい

麺80gはちょうどいい食べ応え
塩味ベースでちょっと濃厚な感じ
辛いのがポイントみたいなんだけど
なんかスープとラー油みたいのが合ってないなぁ
麺は細めのストレート麺で龍髭麺みたいな感じ

日本のカップ麺でいつも感心するのは容器
熱湯入れても熱くないのが不思議です

[気温３２℃][晴れ] Son Traの山へドライブ

明け方雨が降っていましたが昼前から晴れてきて
どんどん快晴になって気温３０℃越え
一日で結構日焼けしました

Son Traの山を登っていくと以前紹介した展望台や
昔の空港跡が残っているのですが今回はもうちょっと先

棋盤岩というのがあって展望台より標高の高いところに
新しく展望台ができていました

棋盤岩というのは、どうも自然の形で上が平らな岩らしく
仙人が将棋指しに使ったと言われる物みたいです
だから頂上には仙人が居たのが今日の写真です

次男の新しい友達Gia bao君一家とそのお友達のＳさんと



あれあれ？肝心の次男は？？



一度カメラのポーズにダメ出しされていじけてました。。。

[気温２６℃][曇り] ホイアンの超大盛Com Ga 鶏ご飯

今にも雨が降りそうなお天気です
涼しくていいのですが出掛けられない。。。

これも先日のホイアンでの写真なのですが
ホイアン名物の鶏ご飯Com Ga Xe を食べに行ったら
いつのもお店がすでに閉店時間で売り切れ

お店の人に『あそこの店がまだやってるよ』と教えてもらい
『あの店は美味しい？』と聞くと『食べたこと無いから知らない』

そりゃそうだ。。。
ベトナムのCom Ga屋が他店の研究になんて行くわけ無いもんな。。。

で、小で頂戴と頼んで出てきたのが本日の写真
いつもの並よりでかい

写真だとよく分かりませんが直径２５ｃｍくらいのお皿に乗ってます
隣のベトナム人４人組は５０ｃｍくらいのお皿に
エベレスト盛りのCom Ga食べてます

見ただけで萎える。。。orz

しっかり、がっつり、たっぷり、どっぷり食べたい人向けの店なんでしょうかね





Phan Chau TrinhとNguyen Hueの角辺りです

[気温２８℃][曇り] ホイアン・バンド新構成

微妙に曇っています
微妙に暑く、微妙に涼しい一日です

カメラを修理に出していたので約１週間のご無沙汰でした
一週間もBlog止めて何してたのって感じですが
まぁ事務仕事したり、病院に行ったり、ゲームしたり。。。

あ、病院の検査結果ですが、検査の人にも驚かれるような結果だった前回
今回は、まぁこのくらいは仕方ないねくらいまで回復しました
ドラマで言うワンクール、３ヶ月くらい禁酒するとかなり回復するそうです

３ヶ月くらい禁酒するとかなり回復するそうです
３ヶ月くらい禁酒するとかなり回復するそうです
３ヶ月くらい禁酒するとかなり回復するそうです

はぁ？３ヶ月ですか？
はぁ？そおですか。。
はぁ？それはよかったですね。。

って３ヶ月かよ？！

３日だって嫌なのに。。。

来週はayuちゃんも来るのに。。。

気を取り直して今日の写真
先日ホイアンに行ったとき、ハンディクラフトセンターの
ミニ民俗音楽ショーのバンドメンバーが替わっていました

鉄弦琴のお姉さんと、ダンバオのお姉さん

鉄弦琴のお姉さんはホロ酔い加減だと色っぽくて好きだったんだけどなぁ
ダンバオのお姉さんは御懐妊らしく大きなお腹を抱えて控え室にいました



これはTroi baiだったかな？Bai troiだったかな？
記号と数字の書いてある札を引いて二人の歌の掛け合いで
その記号と番号を当てるというゲーム

先にお客さんにも札が配られてベトナム・ビンゴと紹介されていました

当たると賞品がもらえるのでぜひチャレンジしてください

[気温３０℃][晴れ] ホイアンで靴を作る

晴れています、乾燥していてわずかに風もあり
日陰なら過ごしやすそうなお天気です

ホイアンで久々に靴を作ってきました

甲高だんびろ日本人足の僕と次男は
ベトナム人向けの靴は履けず靴を持っていませんでした

さすがにそれは不味いだろうとオーダーして来ましたよ

写真の僕の靴が皮底で４０万ドン≒２０００円
そしてこれが次男の靴で２２万ドン≒１０００円



ところが次男の靴が。。。でかい！

明らかに２ｃｍはでかい
ハイカットも４ｃｍもオーダーより高い！
履かせれば可愛いのですが歩きにくい。。。

これじゃぁダメだよとお店の人に文句を言っていると
次男、小声の日本語で

『僕は大丈夫だからお父さん怒っちゃダメだよ』

と。。。す。。。すまん次男よ。。。気を使わせたなぁ。。。

まぁその一言で気を取り直してとりあえず

『おばちゃんもこの靴、僕が買わないと困るだろ？』
『でもこんなでかいのいらないから値引け！』

と優しく言って１８万ドン≒９００円にして持ち帰り

あとでおにいちゃんに履かせてみよう。。。

みんなオーダーしたら最後まで要チェックですよ～

[気温３２℃][晴れ] 久々の五行山

今日も晴れてますよ～
もうプール日和ですよホント。。。

ちょっとだけ泳ぎましたしね。。。

久々に五行山に登ってきました
An Com 忍さんご一行様と次男も一緒です

久々だから登れるかな？とちょっと不安だったのですが
意外にもさくさくと登れ自分でもびっくり

隣の頂上に登る登山道もできたようなので
次回はチャレンジしたいと思います

そしてこれは夕べの宴の跡。。。



よく食べました

[気温３０℃][晴れ] 寒食節 Tet Han Thuc

朝１０時を過ぎたらすでにチリチリの猛暑
連日３０℃越えが当たり前になってきました

昨日４月１６日は旧暦の３月３日で
ベトナムの北部（ハノイ）では寒食節という行事です

中部ダナンではほとんど見かけないというか
寒食節自体を知らない人も多いくらいです

そんな中、たまたま知り合ったハノイ出身の人が
寒食節のお団子を作るから食べに来てねとお誘いを受け
このチャンスを逃すわけにはいかない！と行って来ました

小さいお月見団子みたいのがBanh Troi



透き通ったお汁粉のようなタレに浸かっているのがBanh Chay



中身は粗糖が入った白玉団子って感じです

そもそもは『火を使わない料理』を食べる日らしいので
なじみの無い中部の人に『今日は刺身の日だよ』と言ったら
北部の人が居て精進料理ですよ！

と怒られましたとさ。。。

[気温２８℃][晴れ] 初めて美味しいと思ったBun Cha HaNoi

朝方曇っていましたが、どんどん晴れてきています
この分だとお昼には３０℃を越えるかな？

今日の写真は昨日書いてたBun Cha HaNoi

正直今まで美味しいと思って食べたことはありません
ハノイで旅行者にも有名なダッキムなんて
やけに量が多くて、タレは化学調味料てんこ盛りでベタベタ
ハンバーグみたいな肉は焼きなおしのせいかスカスカ

昔はもうちょっと食べられたのですが今は話になりません

『ハノイの人は配給受けてたから食べ物が貧しいんだなぁ』
と常々思っていました

『だから南北統一して美味しいものを食べたかったんだろうなぁ』とも
実際、ベトナムが長くなったのは食べ物を求めて南下したのが始まりだし

でもね、ダナンで初めて美味しいと思えるBun Chaを見つけましたよ
詳細は大人の事情で書けないのですが

Ly Tu Trong 通りを川と反対側へ進んで
Dong Da通りを越えてちょっと行った右側

この看板が目印ね

[気温２９℃][晴れ] 幸せな時間

今日も晴れてますねぇ～
明日から来るお客さんの下調べに最近できたお店へ試食
これは明日ちょこっと紹介します

いろいろと面倒なベトナム生活ですが
僕の数少ない幸せな時間はふたつ

１つは言わずと知れた息子との愛のひと時
＃最近、徐々に嫌がられている気もするが。。。

もう１つは１年以上の付き合いになるマッサージャーのマッサージ

ベトナムによくあるエロ・マッサじゃないですよ

指圧の先生を祖父に持つ正真正銘のマッサージャー
と言うかエステシャンか？

この子のマッサージが癒されて至福のひと時。。。

癒されるって、実際身体のメンテナンス的に癒されます
もう一年以上週に１度はメンテしてもらっているので
僕の肌の張りや艶を見て調子が分かるそうです

薬を飲み始めて約１ヶ月、だいぶ調子良くなって来てるねと
今日も話していました

ただ、最近気になっているのは毎回パックしてくれること

クレンジングって言うのかな？
顔になんか塗って伸ばして擦り落とすやつ。。。
肌はツルツルになって良いのですが。。。

もしかして顔汚い？

もうすぐ正真正銘のオヤジになるんだから仕方ないよ。。。

[気温３０℃][晴れ] 不安な幼稚園の遊具

今日も晴れてます
これからしばらくは雨の心配は無いでしょうね
この時期、雨に当たった人はかなり運が悪いでしょう

最近、身近で話題の『幼稚園の遊具』

Ｙ：shiroさん、知ってました？ベトナムの幼稚園の遊具は閉園後に使うものなんですって？！
Ｓ：あぁ～あの遊具で子供たち遊んでたら怪我しそうだからね、仕方ないでしょ
Ｙ：じゃぁ、なんの為にあるんでしょうね？
Ｓ：閉園後に遊ぶためじゃない？ｗｗ

なんて微妙に不毛な会話をしていた翌日が今日の写真

うちの子が行ってる幼稚園では毎朝遊具で遊ぶ時間があるようです
＃確かに時間割にもそう書いてありました

でもね。。。むしろ不安です。。。

大型ブランコとかガタガタだし
ベトナムは子供たちも人に気を使わないし
日本の子だってそうですよ～

なんて声が聞こえてきそうですが。。。違います！

基本的に公園デビューとか無いから協調性の欠片も無い
階段で人を突き飛ばすなんて当たり前
レジにも並ばない大人を見て育っているから
滑り台で横入りは当たり前なのです

そこに来てガタガタの遊具とあっちゃ怪我必須！

監視が行き届かない所では遊ばせないのも
ひとつの手法なのかもしれません

[気温３０℃][晴れ] スープヌードルはカップヌードルのパチ？

引き続き蒸し暑い一日です
明け方少し雨が降ったせいで湿度が上がっているようです

昨日Ｔさんから頂いたカップヌードル・シーフード味

かと思ったら

スープヌードル・シーフード味？！

パチ？？と思ったらちゃんとした日清の製品でした

で、ちょっとググってみたら
日清「スープヌードル」は“カップヌードル”のバチもんではないと解説ページが。。。

そうだったんだ。。。

内容量も６０ｇと少なくてそのまま朝ごはんにしてしまいました



朝ごはんには、このくらいの量がいいな。。。



日清食品 スープヌードル シーフード (20個入り)【イージャパンモール】

[気温２８℃][晴れ] ホイアンまだまだ工事中

今日もよく晴れています
ちょっと湿度が高いのは山のほうで雨が降ったのかな？
ダナンも夕べ一部では小雨が降ったようです

さて、ホイアンの旧市場前の写真
大掛かりな工事をやってます

なんなんでしょうかねぇ。。。
どうも配水管の工事のようなのですが
本当に一体何回掘り返せば気が済むのでしょうか

せっかくの世界遺産の街がもう３年くらい工事中
はやくもとの綺麗で静かな街に戻って欲しいものです

[気温３２℃][晴れ] 息子とホイアンへ

うわぁ～！今日は暑いです
カンカン照りで、しかも蒸してます

そんな中、夕べ某Ｔちゃんからお誘いがありホイアンへ

何か取材のネタでもあればいいなぁと
カオラウを食べるという目的で

息子もＴちゃんが一緒なので喜んでいたのですが
ホイアンへ着いたらＴちゃん急用（とやら）で離脱

息子がっかり。。。
しばらくして怒り！
そして諦め。。。

気を取り直して

父：『カオラウ食べに行こうか？』
子：『え？僕食べないよ』
父：『じゃなに食べる？ワンタン麺？』
子：『違うよ、ホイアンに来たらピザでしょ』
父：『は？？そうなの？？』
子：『そうだよ、ほら、あそこのピザ美味しいでしょ』

と言うことでGood Morning VietNam Hoi An店へ

薄くてクリスピーなピザだけどでっかいピザを
二人で半分づつ食べました

美味しいものはよく覚えてるなぁ。。。

それから気分転換に船に乗り
息子は運転させてもらって大喜び

ちょっとした休日観光でした