今日は雨は降っていないけど曇り
昨日も夕方から急に豪雨になったので
気は抜けないけど窓を開けて換気してます
絶品Banh Namの写真を載せてませんでしたね
今まで何度も食べているBanh Namですが
今回のは作りたての出来立て絶品でした
写真で見てもトロトロ具合が分かりますよね
時間的には10時半頃だったかなぁ
また時間を見計らって行ってみたいと思います
ところでこの写真なんだか分かりますか?
これOc Hutとかで食べるタニシです
でも食べるためにあるのではありません
なんとお祈り用にあるのです
これBanh BeoのBa Doで見かけたのですが
川に対するお祈りなんだそうです
お祈りが済んだ後、川に放してあげるのだそうです
川海老製品で暮らす人達の昔からの伝統なんだそうです
葉っぱを広げてスプーンで食べるのもたのしい。
この葉っぱじゃなきゃダメなんでしょうかね?
バナナだと葉っぱの匂いがきつすぎるそうです