[気温２８℃][晴れ] １８年居ても食べた事無い物もある

今日は、よく晴れた一日でした。
ソンチャの山のレーダーサイトや、施設の壁まで見えました。

でも、昔に比べてスモッグがあるかな。。。
すっきり、真っ青にはなりませんねぇ。。。

テト休み中も仕事だったのですが、従業員たちはお店がやっていないので
それぞれ、おかずやご飯を持ち寄って昼ごはんを食べていました。

こうゆうのに参加すると、普段ベトナム料理店では食べられない物がでてきたりします。

こちらもその一品。
漬物なのですが、なんの漬物だか分かりますか？



ある野菜？果物？に切れ目を入れて甘酢漬けになっています。

これです。



実はこれ、バナナの漬物なんです。
Chuối trắngと言う白いバナナを漬けた物です。

意外に美味しい。

これも食べた事が無かったもの。

ヴァー（ふさなりイチジク）と呼ばれるフエの特産物。
生で、スライスしてサラダで食べる物のは知っていましたが
漬物にもするんですね。



なんと表現したら良いのだろう。。。日本には無いであろう食感の漬物でした。