週末農園

久しぶりに日曜日に晴れたので、またまた姉夫婦の週末農園の
手伝いに行ってきました。


野津原を通って久住方面へ行くときこの景色見た事ありませんか?
線路も無いのに突然現れる踏切。
通りすがりの人が良く記念撮影をしているそうです。


私のために２列だけ残してくれてました。
この分が一番大きいそうです。


２列でコンテナ一杯分収穫出来ました。


トマト畑です。
植えるのがちょっと遅かったらしくまだまだです。
でもしっかりした茎で元気に育っています。


インゲンです。
もうちょっとかな？


落花生です。
去年のをもらって食べたけどメチャメチャ美味しかった～。
秋の収穫が楽しみです。


私が植えたブラックベリー、色づき始めました。
想像してた味と全く違って不味かった～。
残念！！
でも、かわいいから許せるかな。


ブルーベリー。
この前より粒が随分大きくなりました。


柿の木です。
３０本近く植えてます。
姉夫婦は干し柿が好きなので、全部渋柿です。
私は・・干し柿、苦手です。


可愛い実をたくさんつけています。
黒い斑点が気になります。


雑草に紛れて、今でも紫陽花が綺麗に咲いてます。
標高の差を感じます。


５～６種類植えてる中の４種だけもらって帰りました。
４種だけとは思えないくらいカラフルです。

久しぶりにいい汗流しました。

鶏肝とこんにゃくの生姜煮

鶏肝とこんにゃくの生姜煮
　　乾ししいたけ
　　ピーマン


蒸し茄子の薬味ソースかけ
　　オリーブオイルを塗ってレンジでチンした茄子に
　　刻んだにんにく、ねぎ、生姜、ピーナツを
　　ポン酢、水（出汁）、ごま油と混ぜた物をかける。

レーズン酵母ドーナツ

いちご酵母は結局力が弱く失敗したので
今度はレーズン酵母に挑戦してみた。

元種もヨーグルト酵母の時よりうまくいき
今度こそはと張り切ってパン作りを始めようとしたら
強力粉のストックが無い

薄力粉がいっぱいあったので試しにやってみることにした。

パンは無理だと判断し、砂糖を加えてドーナツを作ってみたら
結構上手くいった

もちもちドーナツといった食感に出来上がった。
よかった