コトコト気長に甘夏ジャム作り

甘夏みかんの収穫に帰省した際
たくさん貰ったので
恒例の甘夏ジャム造りをしました。

夫が剥いてくれるので助かります。

砂糖はきび砂糖を使用。





皮も少し入れて、大鍋に入れて
コトコト煮込んでかき混ぜて
２時間近くかかってやっとあめ色に。







甘さ控えめほろ苦い味の甘夏ジャム
完成しました。

庭の花だけでアレンジ

庭に咲いてる花だけでアレンジしてみました。

ワイヤーのバスケット（？）は以前レッスンで使ったものです。

＊マーガレット
＊クリスマスローズ（４種）
＊黄色の小さい花（多分ユリ科）
＊ユーカリの葉
＊クリサンセマム

春だけ庭の花で間に合います＾＾

間延びした多肉たち

お気に入りの多肉たち。

間延びしてしまっています。

そろそろ重い腰をあげなくては…。






こちらのミニ寄せ植えはすでに嫁入りしました。









ユキノシタと三つ葉。

天ぷらにしようかな。

散歩の途中で・・たんぽぽが・・

いつもと違うコースを歩いていたら
タンポポの群生する場所を見つけました。










まだまだ蕾が多くて
群生といってもあまり目立ちませんが
満開になったら
きっと黄色い絨毯が広がるでしょうね＾＾

楽しみです！！

さくらと留守番

娘夫婦が二泊三日で旅行に行った時、一晩だけ猫のさくらの世話を頼まれました。



いきなり甘えてすり寄ってきてかわいいなぁ。




よほど寂しかったのか膝に乗ってきました。




コロコロされるのが大好き。




読書タイム？
「ソロモンの偽証」面白い？



すっかり慣れて機嫌よく遊び始めたさくら。