手づくりおせち・・何年ぶりだろう？

明けましておめでとうございます。
今年もマイペースでいきたいと思っていますので
よろしくお願いします＾＾

今年のお正月は愛媛から義母を呼んで
久しぶりに我が家で過ごしました。

もう何年も夫の実家で年を越していたので
おせちを作ったのは久しぶりです。
（夫の実家では買ったものに少しプラスした物）







鰤の塩麹焼きとお雑煮。
愛媛のお雑煮には必ずじゃこ天が入っています＾＾







定番中の定番おせちですが、煮物が余り得意ではない私は
味付けにとても苦労しました。






でも・・見た目にはそれなりに出来上がったので満足です。
かまぼこが大半を占めていますけど・・（笑）







３人では食べきれず、娘夫婦がきて
きれいに食べあげてくれたので助かりました＾＾