レーズン酵母ドーナツ

いちご酵母は結局力が弱く失敗したので
今度はレーズン酵母に挑戦してみた。

元種もヨーグルト酵母の時よりうまくいき
今度こそはと張り切ってパン作りを始めようとしたら
強力粉のストックが無い

薄力粉がいっぱいあったので試しにやってみることにした。

パンは無理だと判断し、砂糖を加えてドーナツを作ってみたら
結構上手くいった

もちもちドーナツといった食感に出来上がった。
よかった