栄養バランス診断

２月７日に食べた夫の食事をバランス診断していただきました。

朝食

＞豆腐と具沢山スープ・残り物
＞胡瓜と春雨の酢の物
＞えのきだけと豆腐の煮物
＞フルーツヨーグルト


昼食（お弁当）

＞卵の袋煮（残り物）
＞里芋のそぼろ煮
＞ほうれん草のナムル
＞茹でブロッコリー

餃子の皮の残りを使って包みピザにしました。
包んだと言うより2枚はり合わせてオリーブオイルを塗って
オーブントースターでパリパリに焼きました。
自分の分も必ず作って味見をしますが、これオススメです！！


夕食

＞生春巻き
　　何度やってもうまく巻けません。。。




＞鮭ときのこのホイル焼き



＞豚汁＆ごはん

この日の食事のバランス診断の結果は９５点頂きました。
栄養のバランスは取れているようなので
ちょっと安心しました＾＾

お弁当特集’１２・１２～’１３・０２

お弁当特集’１２・１２～’１３・０２

子育てのつどい・・

２月２日の「子育てのつどい」で育児サークルの紹介パネルを展示するのに
模造紙２枚を使って作成しました。
手書きだと失敗は許されないので、パソコンを使ってみたのですが
なれない作業なのでかなりてこずりました。




あれこれやってみて、失敗の繰り返し。




我が家のプリンターはＡ３は印刷できないので
夫に会社で拡大コピーしてもらったりして
おおまかなデザインが決まりました。




出来上がりはこんな感じです。
写真は２Ｌ版にしたので枚数が少なくてすんだので
割と楽に収まりました。




「スポパークであそぼう」
この部分が特に気に入ってます！！


当日の展示した様子を写すつもりだったのに
カメラを持っていくのを忘れてしまい、残念でたまりません。
皆さん色々と工夫を凝らしていて、とてもステキに出来上がっていました！！

ちょっと大変だったけどいい勉強になったし、
なによりとても楽しませてもらえました。

子供って正直ですね＾＾；

所要で出かけるためバス停に立っていたら、
最近引っ越してきたバス停の前の家の子供さん（４～５歳？）が
庭に出てきて遊び始めた。

目とと目が合ったので、にっこりと微笑み返したら
「おばあさん、こんにちは。」
と元気よく挨拶してくれた。

「は・・はい、こんにちは＾＾」

この子の年から見ればおばあさんには違いないが、
初めて面と向かっておばあさんと呼ばれたので
笑顔で返事を返したものの、内心ショックでした。。。

せめて「おばぁちゃん」と言ってほしかったなあ・・（笑）

風船の返事届きました～

昨年１２月の中旬に庭の木に引っかかっていた、福岡から飛んできた手紙つきの風船。
年末に届いたことを知らせる手紙を出したところ、年が明けてから返事が届きました。






まなかちゃんから届いた手紙です。
幼稚園の年中さんとは思えないくらい
とてもしっかりとした字と文章で書かれていました。

裏にはお姉ちゃんと並んだ可愛い絵も描いてくれています。
絵もとっても上手です！！






昨年の９月２３日の運動会の時に、皆で飛ばした風船の写真も一緒に送ってくれました。
イメージフォトのような、とってもステキな写真です。


青空に向かって一斉に飛んでいくみんなの思いがいっぱい詰まった風船。
この中の１つが福岡から大分まで飛んできたのかと思うと
感無量、奇跡としか思えません。

庭木の剪定をいつも通り夫がやっていたら、きっと何も気づかずに
そのまま、ごみになってたかもしれないと思うと
なんだか運命さえ感じてしまいます。。。







まなかちゃんは３人姉弟の真ん中で、
この風船のようにとても頑張りやさんだそうです。
姉弟３人とても仲がよさそうですね。







お母さんからもお返事を頂きました＾＾

年が明けて、始園式の日に私からの手紙を受け取ったらしく
「まさかの出来事にびっくりして家族皆で感激しました」
と、とても喜んでくださいました。


雨にも風にも耐えた風船のように頑張り屋さんのまなかちゃん。
これからもずっと友達でいてくださいね。

またお返事書きます！！

久しぶりのパン作り

１ヵ月ぶりの投稿です。
年末から２月の始めにかけて、やらなければいけないことが多すぎて
しばらくお休みしていました。
写真は撮りためているので、少しづつＵＰしていきます。


ずいぶん前のことですが、時間と気持ちに少しだけゆとりが出来たとき
久しぶりにパンを焼きました。




手順も成形もちゃんと覚えていて久しぶりの割には
スムーズに行ってよかった～。


　　　　　


マヨパン（ベーコン・玉ねぎ）とウィンナーロール、
アンパン、バターロール、天板２枚でやきました。

バターロールは下段に入れたので焼きめがつかず
追加加熱していて忘れてしまい焦がしてしまいました。
ぎりぎりセーフでしたけどね（笑）

パン作りはやっぱり楽しいです！！






パンを焼くにおいをかぎつけて娘がやってきたので
人参ポタージュとヨーグルトを添えて一緒にたべました。
娘に会うのもお正月以来かな？

人参ポタージュは煮込み時間が足りなかったのか
人参の香りがきつくて残念なお味でした。

煮込みなおして夜に食べたときはＯＫでした＾＾






翌日、お弁当パスしようとしたら、「こげたバターロールでいい」と言うので
ゆで卵と人参サラダ（胡桃入り）とバナナで簡単弁当できました＾＾

これで足りるらしいのですが・・ホントかなあ。。。