ヘルシー居酒屋メニュー

いつかのヘルシーな居酒屋メニュー献立です。

　　☆お品書き
　　　　イワシの丸干し焼き
　　　　冷奴（ネギ・ぶっかけラー油）
　　　　マテ貝のバター焼き
　　　　モズク酢（しょうが）
　　　　スナップエンドウトキャベツのゴマドレ和え
（焼きのり）
　　　　ネギ入り卵焼き
　　　　キムチ
　　　　〆の冷やしうどん






こちらもかなりヘルシーなつまみ特集。
奥に見える、緑に埋もれているのは何だっけなあ・・。
随分前の物なので忘れてしまいました（笑）

☆お品書き
　　奥の緑は????
　　豆腐ステーキ
　　わかめとじゃこのさっと炒め
　　刺身こんにゃく（酢味噌）
　　ふきの三杯酢（お隣さんからのおすそわけ＾＾）
　　　　箸が伸びてます。。。
　　中華ホタテヒモ
　　色々野菜の甘酢漬け


　　　
　　　　　　　

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ぶっかけおかずラー油とキャベツの甘酢和え

最近はまっているもの。。


S＆B食品のぶっかけおかずラー油。



キャベツと人参の甘酢和えに黒粒コショウをふって
ぶっかけおかずラー油をたっぷり乗せていただきました。

ニンニクのカリカリとした食感がたまらなく好き～！！





こちらはイタリアンな味、これもなかなかの物。。



冷奴にパスタにご飯にサラダに・・、何にでもかけて食べてます！！




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訳ありちらし寿司献立

錦糸卵たっぷりのちらし寿司ですがちょっと訳ありです＾＾

（１日目）ごぼうと人参とこんにゃくのキンピラ
　　　　　　　　　　　↓
（２日目）キンピラ入り炊き込みご飯
　　　　　　　　　　　↓
（３日目）味が薄かった炊き込みご飯＋合わせ酢のちらし寿司


残り物３段活用の献立

　　ちらし寿司
　　豚肉と長芋・スナップえんどうのオイスターソース炒め
　　枝豆
　　キャベツとしめじ・スナップエンドウの味噌マヨ和え
　　きゅうりの即席漬け

　



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豚肉と水菜のポン酢炒め弁当他

息子弁復活
　　豚肉と水菜のポン酢炒め
　　竹輪とえのきだけのさっと煮
　　３色野菜の塩昆布和え
　　ゆで卵
　　ウィンナー
　　ゆかりご飯



同じ日の夫弁
　　竹輪とえのきだけのさっと煮
　　ウィンナー
　　紅白なます
　　マテ貝の甘辛煮
　　???炒め物？？
　　梅ごま塩ご飯




随分前の夫弁
　　ゆで卵がそっぽむいてる・・・。
　　気持ちの表れかも・・。






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5月のアレンジレッスン

5月19日　　フラワーアレンジレッスン

　　今月のお花たち
　　ピンクのスプレーバラが優しい色でかわいい＾＾



　　ラディッシュも花材の一つなんですよ。
　　シャキっとしててとっても新鮮で美味しそうでした（笑）




いつもは自由にアレンジするけど、今日は課題ありです。
これは先生の見本。
　
課題ありだとやりやすい＾＾
悩むことなくスムーズに行きました。




みんなの作品揃いました。
同じ花材で課題通りにやってもそれぞれ違ったように
出来上がるから不思議です。。。






私（上）と友人（下）の作品。
　



ラディッシュ、ここに収まりました。


反対側から・・。



　
お楽しみのおやつはブルーベリーチーズケーキ。
満足満足！！！


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我が家のバラ園？？

バラ園とまではいきませんが我が家にもバラの木が３本（つるバラ２本・ミニバラ１本）あります。



ちょっと濃い目のピンクのつるバラ。
これはとげがないので扱いやすくて好きです！！

お隣との境の目立たない所に植えているので、
通りすがりの人に見てもらえないのが残念です。

でも家の中では、出窓から良く見えてとってもきれいです。





もうほとんど蕾がありません。
今がピークです。
もう少しだけ楽しめそうです＾＾






東側の人通りの多いほうに植えている薄いピンクの蔓バラです。
こちらはとげがいっぱいあって、剪定するのが大変です。
切っても切っても伸びてくるので少々もてあましています。

もうピークを過ぎて、きたなくなってきています。
きれいなうちに撮ってあげればよかった。。





蕾が１個だけ残ってました。
結構きれいでしょう＾＾







真っ赤なミニバラ。
こんなにきれいに咲いたのは初めてです。
肥料を与えたのも初めてだから
可愛がってあげればちゃんと応えてくれるんですね＾＾


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ジェノベーゼ献立

ご飯が中途半端な量だったのでパスタにしました。
といってもゆでたパスタにジェノベーゼソースを混ぜただけですが・・。
茹で汁を加えなかったので少しボソボソになってしまいました。

☆お品書き
　　パスタ（ジェノベーゼ）
　　サーモンときのこのソテー（別添え）
　　クリームシチュー
　　　　鶏肉　マッシュルーム　玉ねぎ
　　　　人参　コーン
　　グリーンサラダ
　　　　レタス　サニーレタス　クレソン
　　　　ベビーリーフ　大根　人参　コーン
　　




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定番鮭弁当

　　　今朝の夫弁当
　　
相変わらず朝が弱くて、サマータイムになってから
写真を写す時間がありません。。

今朝はささっと定番メニューだったので何とか間に合いました。

本日のお品書き
　　焼き鮭（サーモン）
　　照り焼きチキン
　　卵焼き
　　ほうれん草のごま和え
　　5色ビーンズマリネ
　　ゆかりごはん



　
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雨上がりのバラ園

雨上がりのバラ園



読み聞かせのメンバーと一緒に、日出大神ファームのバラ園に行ってきました。

咲き始めたばかりで蕾が多かったのがちょっと残念でしたが
前夜の雨の雫が神秘的でいっそうきれいに感じました。

月末ごろが見ごろかな？


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月刊セーノ！５月号に

今月は地元の情報誌「月刊セーノ！」の音訳の当番。
毎月１日が発行日なので朝コンビニで購入して
パラパラっとめくったら




知り合いの息子さんのケーキ屋さん「パティスリー・ケーアシカリ」
の記事が大きくのっていた。

こちらに帰ってきてからもご活躍で
ご家族の皆さんもご安心でしょうね。

なんだか嬉しくなってさっそく載せちゃいました＾＾




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