７/３０の弁当

うだるような厚さ・・




☆お品書き

　　大豆の明太マヨ和え

　　完熟目玉焼き＆ほうれん草
　　　　朝食に残した物・・どうして残したんだろう？？？

　　ウィンナー

　　ピーマン（赤・緑）とシーチキンの炒め物

　　揚げないささみカツ
　　　　青のり風味

　　明太子ご飯
　　　　ごま塩

７/２９の夫弁

今日は夫の分だけ。
朝早いし、弁当箱は小さすぎて詰めにくいわで
ぐちゃぐちゃになってしまいました＾＾；

どうもこの弁当箱は苦手です。
一回り大きいのを買わなくちゃ。。

☆お品書き
　　かぼちゃのそぼろ煮
　　　　５色ビーンズ
　　厚揚げの煮物
　　卵焼き
　　こんにゃくのきんぴら
　　ほうれん草と人参のごま和え
　　ゆかりご飯

ズッキーニピザ～

ズッキーニをピザ風に焼いてみました。

１ｃｍくらいの厚さにカット、オリーブオイルをまぶし
あらかじめ焼いてから具をトッピングし、再度焼きました。

具は赤パプリカ、ピーマン、ベーコン、
　　ホワイトマッシュルーム
　　ミックスチーズ

ケチャップ味とバジルソース味の２種。

トロ～リ美味しいズッキーニピザ！！
ビールのつまみに最高！！






義母のお膳



☆お品書き
　　
　　ひじきのサラダ
　　　　　
　　　　　　　　　 赤パプリカ　ピーマン　オクラ

　　かぼちゃのそぼろ煮
　　　　　


　　厚揚げの煮付け

　　キムチ

弁当３日分

７/２８の弁当


☆お品書き
　　照り焼きレンコンバーグ
　　　　すりおろし＆刻みれんこん
　　　　鶏ミンチ　片栗粉
　　卵焼き
　　ほうれん草のごま和え
　　油揚げの煮付け
　　きんぴら
　　　　れんこん　しめじ　じゃこ
　　人参のピーナツ和え
　　ゆかりご飯





７/２３の弁当


連日暑くてうんざり・・。
でも今日はちょっと風があって幾分過ごしやすいかな＾＾

☆お品書き
　　鶏胸肉のソテーカレーマヨ味
　　ゆで卵
　　ほうれん草と蟹カマのごま和え
　　ベビーホタテ（冷凍）の甘辛
　　ボイルドウィンナー＆野菜
　　　　コーン　赤パプリカ
　　梅干ご飯



７/２６の弁当


今朝はわりと涼しかったのでお弁当作りも
スムーズにいきました＾＾

☆お品書き
　　揚げないチキンカツカレー味
　　　水溶き衣（卵不使用）にカレー粉を混ぜ
　　　パン粉をまぶし焼きました。
　　卵焼き
　　　じゃこ　青のり
　　イワシバーグ（練り物）と椎茸の煮物
　　３色ピーマンのおかか和え
　　ゆかりご飯





２６日の義母の昼膳


ほとんどお弁当のおかずの残り物です。

　
　　卵焼き
　　　じゃこ　青のり
　　３色ピーマンのおかか和え
　　キャベツと油揚げのごま和え
　　切り干し大根のはりはり漬け
　　玉ねぎソテー
　　西瓜


　　　　　

金麦のある食卓・・

　夕方

オレンジページネットで「金麦のある食卓　あなたの美味しいアイディア募集」
に応募したら第６回グッドアイディア賞に選ばれた。

応募した事も忘れてて、昨夜寝る前に何気なくそのページを開いたら
６月２４日の日記「肉巻きおにぎり～♪」の画像が目に飛び込んできた。



一瞬目を疑ったが、私の写真と名前に間違いない！！

賞品は金麦６本とcookinngイベントへの招待。
詳しい内容は分からないが、一人で東京に行けるかなあ・・。
今から心配。

交通費は実費かもれないけどせっかくのご褒美、絶対行きたい！！！

嬉しい出来事でした＾＾

カラフルサラダうどん

夫が出張中なので義母と２人で簡単にすませました。
野菜がいっぱいでとても喜んでくれました＾＾
野菜はオリーブオイルを絡めて蒸し焼きにし、
つゆに漬け込んだ物をトッピングしました。


７/２３夕飯
　☆カラフルサラダうどん
　　　３色パプリカ
　　　トマト
　　　椎茸
　　　レタス
　　　茄子
　　　オクラ
　　　かぼちゃ
　　　蟹カマ
　　　シーチキン

弁当２日分

連日暑くてうんざり・・。
でも今日はちょっと風があって幾分過ごしやすいかな＾＾



７/２２の弁当


☆お品書き
　　鶏天
　　ウィンナーとカラーピーマンのバジルソース
　　ごま和え
　　　もやし　人参　ほうれん草
　　かにかま巻き卵焼き
　　ごま塩ご飯



７/２３の弁当


☆お品書き
　　鶏胸肉のソテーカレーマヨ味
　　ゆで卵
　　ほうれん草と蟹カマのごま和え
　　ベビーホタテ（冷凍）の甘辛
　　ボイルドウィンナー＆野菜
　　　　コーン　赤パプリカ
　　梅干ご飯

義母のお膳

食べようとした所を待ってもらって写した1枚です。。
ビジュアル的にはどうなんだろう？？？


☆お品書き

　　色々きのこの柳川風
　　　しめじ　榎木　エリンギ　しいたけ
　　　油揚げ

　　ごぼうの唐揚げ
　　　キャベツの千切り

　　小イワシの甘辛煮
　　　骨まで柔らか

　　茹で豚とキャベツの蒸し煮
　　　３色ピーマン





☆お品書き

　　カラスカレイの煮付け
　　　　義母の好物
　
　　きゅうりと茄子のごま和え
　
　　なすとカラーピーマンの南蛮酢

　　南瓜のサラダ
　　　　アスパラ　レーズン




　　

シンク生まれはピーマンでなく・・

ずっと前の日記で紹介した、シンクで芽を出したど根性なヤツ。
てっきりピーマンだと思って生長を見守っていたら
本葉が出てきて、ピーマンではなくトマトだということが判明しました。
（ピーマンじゃなくてよかった～～）

トマトは肥料より石灰がいいと聞いたので
石灰をまいたところです。

たぶんミディートマトだと思うけど、1個でも実がなるといいなあ＾＾
楽しみ～♪

７/２０の弁当

☆お品書き
　　照り焼きチキン＆ピーマン
　　ウィンナー
　　焼き鮭
　　ほうれん草のごま和え
　　5色ビーンズマリネ
　　ゆで卵
　　梅干ご飯

花旬レッスン・プリザーブド

水曜日は花旬さんのレッスンの日。

　　

夏は生花が長持ちしないという事で今月はプリザーブドで
ミニリースに挑戦しました。

左が私、右が友人の作品です。




なんだかドーナツみたいで美味しそうに見えてきました。



　　　　


ちょっと物足りなかったので帰ってから少し追加してみましたが
あまり変わらないかな？？





　　　　　

セレブマダム風の方お２人は額縁にチャレンジです！！
それぞれとてもステキに出来上がりました。

とても賑やかで楽しくアレンジできました＾＾
来月のレッスンが待ち遠しいなあ＾＾





　

レッスン後のおやつはマンゴーチーズムース。
マンゴーとチーズ・・濃厚なイメージを描いていたら
意外とさっぱりしてて美味しく頂きました＾＾

conoteさんのおやつも毎回楽しみです。

ブルーベリー初収穫～♪

初収穫といってもたったの６粒ですが・・・＾＾；
昨年は花も咲かなかったのに今年初めて実がなりました。
これから味見するところです。
どんなお味がするやら？？

７/１６の弁当

今朝は寝坊したので夫弁はパスしました。
金曜日は疲れが溜まるのかパスする事が多いような気がします。

この現象を我が家では「金曜病」とよんでいます。


☆お品書き
　　ささみチーズカツ
　　焼き鮭
　　お魚ソーセージとピーマン炒め
　　卵焼き
　　ナムル
　　　もやし　ほうれん草　人参
　　梅干ごはん
　　　ごま塩

７/１５の弁当２人分

最近早起きになったので夫の弁当も撮影間にあいます＾＾


☆お品書き

　　サンマの甘露煮（昨夜の残り物）
　　　　黒くて見えない＾＾；

　　かぼちゃとインゲンの煮物（昨夜の残り物）
　　　　残り物ばっかり・・

　　ゆで卵フライ青のり風味

　　ウィンナーとコーン＆ほうれん草のソテー

　　ささみのもろみ焼き
　　　　もう少しこんがり焼きたかったな＾＾
　　
　　梅干ご飯







☆お品書き

　　
　
　　夫弁にマカロニジェノベーゼと清見を追加しました。

サンマの甘露煮定食

そろそろ新物のサンマが出回り始める頃ですが、
１尾３０００円もするらしいです。

これは昨年水揚げされた物の冷凍ですが、安くて
結構美味しいので良く注文します（Ｇcoop)。

１度酢で湯でこぼしてから、味付けした煮汁で圧力鍋を使って
骨まで柔らかく煮ています。



義母のお膳


☆お品書き

　　さんまの甘露煮
　　　骨まで柔らかくて美味しいと喜んでくれました＾＾

　　天ぷら
　　　海老　椎茸　茄子　南瓜とインゲンのかき揚げ

　　南瓜とインゲンの煮物

　　たたききゅうりもろみ添え