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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

これはブタクサではないのですよね?

2018-10-10 | つぶやき
夕方 散歩していたら 土手の斜面が 黄色い花で 覆いつくされていました
私は つい最近まで ブタクサと セイタカアワダチソウとの 区別がつきませんでした



ネットで 画像検索してもこれ ☝ を ブタクサだとしている記事が 多くありますが
どうも そうではなさそうです

だいたい 葉が 全然違うし 花も ブタクサは こんなにきれいな黄色ではないようです
私は オオブタクサしか 分からないのですが…

ブタクサの葉と オオブタクサのは葉 違うのですが ブタクサを見たことない?ので よくわかりません

 


そして ブタクサは 風媒花で 花粉症の原因になりますが
セイタカアワダチソウは 虫媒花で 花粉は飛散しないから 花粉症を引き起こすことはないんだそうです


オオブタクサは 河川敷に 恐ろしいほど 群生していて 台風のあとは 汚らしい様子です

一方 セイタカアワダチソウは それほど あちこちでは 見られません
ここは たまたま 群生していましたが 土手道周囲では 少ないです


最近 くしゃみや 鼻水がひどいので ブタクサの 花粉症かな~? と思っているのです
耳鼻科医は 「老人性鼻炎」 だと言うんですがね…

何回も書きますが 老人性鼻炎の薬と アレルギー性鼻炎の薬は 同じなんですよ
だったら 老人性鼻炎って 言ってほしくないのにな~(笑)







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生栗はチルド室で甘くなってました

2018-10-09 | おいしいもの
生栗は チルド室で冷蔵すると甘くなる って 前に 書きました
今日は 約1週間 チルド室で保存しておいた 山栗で 栗おこわを蒸かしました

5週間くらい チルド室保存すると 甘さが3倍!  
…だそうですが 1週間でも 明らかに 甘みが増していました



あと3回くらい 栗おこわができます
どのくらい甘くなるか 楽しみです

それに チルド室保存なら 虫がわかない というのも 本当みたいです
虫は 1匹もいませんでした
虫が出た後らしい 穴があるのは 2つありましたが…



みかんが 少~し 黄色っぽくなってきたような~?
実が大きくて 重いのか 枝が垂れ下がってしまうので 支えをしました




気持の良い 秋晴れですが 日差しがあるので 畑仕事は 暑そう…
でも 少しくらい やらなくっちゃ…と ゴーヤの撤去だけは しました

道路に面した フェンスに 絡ませていたので あまり見苦しい状態にしておくわけにはいきません
夫も 手伝ってくれたので 30分くらいで済みましたが 45Lのごみ袋2つ分でした

やっぱり 暑かったです
草むしりや 夏野菜の片付けも 先は見えてきました
もう ひと頑張りです






つぼみ菜ねらいの白菜を植えました

2018-10-08 | 野菜
JAに行くと 今は 白菜苗が たくさん並んでいます
私が ちゃんとした白菜を作るのは 無理なので つぼみ菜ねらいで 2株植えました




8月20日頃 苗を買って 植えた 茎ブロッコリーは だいぶ大きくなっています



これは ネットを掛けてなかった割りには 虫食いが 少ないです
真ん中の株は シンクイムシにやられたのかもしれませんが 脇から 何本も 側枝が出ています


この隣にあった 実が生っても膨らまない 枝豆を抜いて そこに 買ってきたブロッコリー苗を 植えました




今日は 曇っていて 涼しく 畑仕事日和でしたから 午前も午後も 頑張りました

タマネギを植える場所は 草を抜いて 耕せるように 準備しました
耕すのは 夫に 頼みました


台風で 葉が折れた 長ネギは 周りの草を取って 土寄せをしました



新しい葉が 真っすぐに 伸び始めているので 大丈夫そうです
追肥も しておきました


これだけやったら 買い物に行く暇も 散歩に行く暇も ありませんでした
あり合わせの食材で 晩ご飯を 作りました








日本最古の甘柿

2018-10-07 | おいしい物
昨日 大山で買った 禅寺丸 
食べてみると「あ~ こんな味だったよね~」と 懐かしくなりました



子どもの頃 お菓子などが乏しかった時代 親戚から届く 禅寺丸は 貴重でした
近頃の 甘い果物と比べれば 甘みは強くないし 硬いし 種が多いし… で 今の若い人だったら 食べないでしょうね~

禅寺丸は 県内 川崎市の王禅寺が 発祥の地 だとか~?
神奈川原産の柿の種類なんですね


しかも 日本最古の甘柿 なんだとか!
現在は 生産が少なくても 花粉が多い品種なので 全国の柿産地で 授粉用としても植えられているそうです

大山の 禅寺丸は 川崎の麻生区(王禅寺のある場所)から 広まったものだそうです
江戸時代から 続く 長い長い歴史のある 柿だったんですね 

今頃 麻生区の 柿生(かきお)駅周辺に行ったら 禅寺丸の生っている 柿の木が 見られるかもしれませんね~
行ってみたいものです



13日が お祭りなんだ~ 

新東名の工事で見つかった遺跡の見学

2018-10-06 | 趣味
伊勢原市子易(こやす)の 新東名の工事現場から見つかった 子易・中河原遺跡の 見学会 に行きました




(現場に掲示されていた写真を写したもの)(以下同じ)

大山の麓の 眺めの良い場所です



「トンネル工事」と あるのは 新東名のトンネルです

発見された 古墳(1号墳)は 上円下方墳です
7世紀の古墳だろうということでした






以下は 私が写した写真です



かながわ考古学財団の人が 現場で 説明してくれました
写真で見るのと 現場で見るのとは 大違いで スケールの大きさが 実感できます

2号墳は まだ今後 発掘調査が行われるそうです
2号墳は 円墳で 副葬品も出ているそうです

1号墳は 副葬品が 出ていないそうです

この時代の 土器は 須恵器です
近くの 他の遺跡から発掘された 土器も 実物が 展示してありました





発掘調査が終了し 記録が保存されれば 元のように埋め戻されてしまうので 二度と 遺跡を見ることはできないのですね
新東名の工事も 早く進めなければならないので 遺跡の発掘調査も急がなくちゃならないので 大変みたいです

車が ビュンビュン走る 高速道路の下に 大昔の遺跡が眠っているのですね
眺めの良い 素晴らしい場所です 
大昔の人たちも 良い場所を選んで 住んだのですね


帰りには 大山の名物 禅寺丸柿を買ってきました



天気も悪くないし 良い勉強になったし 有益な半日でした






三浦大根も最後の間引き

2018-10-05 | 大根
9/10蒔きの 三浦大根も 最後の間引きで 1本立ちにしました
また 沢山の 疎抜き大根 が採れました




トマトと オクラは 台風で 倒れているのですが まだ そのままになっています
そんな状態でも トマトが採れるんですよね



これだって ないよりは まし


あとは ほうれん草用の畝に 堆肥を撒いたり 斜めになっていた 茎ブロッコリを起こして 支柱を補強したり…
まだまだ やることは 沢山ありますが 買い物にも行きたいし ウォーキングにも行きたいので また今度です

朝は 頂き物の 山栗で 栗おこわを 蒸かしました



これで 700gあります
竹風堂の おこわだったら これくらいで 1,500円以上ですよね

今回は 少し高いけれど 新潟産の「こがねもち」という もち米を使いました
つやつやして 美味しい もち米でした

孫に 食べさせたいけれど 今回は 届ける暇がありません
もう一度 蒸かして その時 届けます

ワイナリーでランチ

2018-10-04 | おいしいもの
大善寺で 薬師如来像を参拝した後は ワイナリーのカフェで ランチ
混むといけないから 早めに…と 11:30ころ行きましたが すでに 大勢の人が待っています

若い女性が ほとんどです
11:00の開店で もう満席になり 待っている人は 第2ラウンドですね
私たちも ぎりぎり 第2ラウンドでしょう

う~ん 私たちが 食べられるのは 12:30ころかな~?
予想は ほぼ当たりました 12:40に テーブルにつきました

お店は ここ 原茂ワイナリーのカフェ



注文したのは ランチプレート



追加で 今日の一皿(秋刀魚です)



デザートは 葡萄のタルト



「美味しい」 「美味しい」 と 何度も言いながら きれいに食べきりました!


帰りにカフェの庭の所で もぎたての シャインマスカットを 売っていたので 土産に 2房買ったら おまけが1房!
結局 700gの房が 3房で1,500円!  おまけが 凄すぎて ビックリの お値段です

帰ってきて 姉に 1房
喜んでくれました


銘菓 月の雫 を買って 高速の 談合坂で リンゴ(シナノドルチェ)も買って 機嫌よく 帰ってきました






勝沼の「ぶどう薬師さん」

2018-10-04 | 旅行
ぶどうの郷 勝沼の 大善寺 に ぶどう薬師 と呼ばれる ブドウを持ったお薬師さんが いらっしゃいます
今年は 5年に一度の 御開帳(10/1~10/14)と聞いたので 昨日 友達と 行ってきました

中央高速の 勝沼インターからすぐの場所で 家から 1時間半で着きました



150段ほどの 石段を上がると 



檜皮葺の屋根が 美しい薬師堂(国宝)




5年ぶりの 秘仏御開帳なので 参拝客も多かったようですが 京都・奈良などの お寺さんほど 混んでいなくて 
ぶどう薬師さんの すぐ前に行って ゆっくり参拝させて 頂けました

ぶどう薬師さんと 日光月光菩薩さんは 重要文化財ですが この3つの仏様が入っていらっしゃる 厨子は 国宝なんだそうです
建物(薬師堂)と 厨子が 国宝っていうことなんですね

白内障の手術が うまくいきますようにと お願いしてきました(笑)



高い所にあるので 甲府盆地が 見渡せます



快晴ではありませんでしたが まぁまぁの天気に恵まれ 良い眺めでした
右の方に見えるのが 中央高速ですね

薬師堂の屋根は 中央高速からも 見えるんですね




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畑が汚らしくなっちゃいました

2018-10-02 | 野菜
台風後の 畑は どこもかしこも 汚らしくなってしまって 嫌です
里芋や ネギだけでなく 茄子の葉も 汚らしい!

インゲンは 葉が よじれたのか 枯れてしまいました
ブロッコリー類は 倒れかかったのを 起こせばいいのですが なんか やる気をなくしています

中玉トマトも もう駄目ですね
ピーマン類も ダメでしょう

近日中に みんな 撤去しちゃいます
全く やる気が なくなります


大根は ネットを掛けてあったので ひどく傷んではいませんでしたが…

今日は 大根っぱ用に 蒔いておいて分を 収穫しました



硬そうに見ましたが 茹でてみたら やわらかく 甘みがあって 美味しかったです






白内障の手術

2018-10-02 | つぶやき
普段 かかっている 眼科医の 紹介状で 総合病院の眼科で 白内障の手術をすることにしました
手術の予定は 3か月以上も前に 決まってました

紹介状があっても 3ヶ月はかかると 聞いてはいましたが 本当のことでした
日帰りで 手術できる病院もあるそうですが 念のため 入院手術を 選びました


だいぶ前に 術前検査は済んでいますが 今日は 手術前の 説明やら 眼内レンズのサイズ決定などが ありました
いよいよ 入院が近づいたっていう感じですが…   実は まだまだ先です(笑)


保険適用外なら 遠くも近くも よく見えるレンズがあるそうですが 片眼でも 100万円くらいするとか?
それは 無理なので 私は 遠くがよく見える 眼内レンズにしました

白内障手術をする人の 多くは この遠くが見えるレンズを入れるそうです
その場合は 手元は よく見ませんから 老眼鏡は 必要です


テニスや ゴルフなどをする 友達は 白内障手術して 球がよく見えて 気分が良い~! そうです(笑)
運転も 遠くがよく見える方がよいですね

  
ちゃんとした老眼鏡を作るのは 術後2ヶ月くらいしてからが 良いそうなので
とりあえずは 100円ショップの 老眼鏡でもいいですよって 担当医が言ってました  ビックリ! 


近くが よく見える目にするなら 逆に 遠くが見える眼鏡が必要になるわけです
いわゆる 近眼用の眼鏡ですかね?


私は 両眼手術するので 4泊の入院です
片眼ずつ 日帰りで 手術する人も 多いとか?

私は 簡単な手術でも 総合病院が良いという 思い込みがあります
父も母も 義母も 同じ総合病院で 入院手術でしたし

母は 短期間の入院なのに 「あれを持ってきて   これも持ってきて」 と うるさかったのを 思い出しました(笑)
わがままな ばあちゃんでした…




どのくらい費用がかかるか聞いたら 特に異常がなければ 5万円くらいの場合が 多いそうです(2割負担で)
部屋も 大部屋が空いていたので 室料もかからないでしょう

私は いつも 大部屋です(笑)
夫は なぜか たまたまなんですが 個室です (大部屋が満室とか…)



医療保険の 手術給付に該当するか 保険会社に 問い合わせました  多分該当しそうです
古い保険なので 4泊では 入院給付は 該当しません

せっかく 良い気候になったのに 入院手術は 嫌ですが 早めに済ませたほうが良さそうなので 我慢します









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