栗入りお赤飯

義兄が退院してきて　12日です
だいぶ　食事が進むようになってきて　嬉しいことです

私が作った　栗おこわを　お代わりしたと　姉が喜んでいたので　また作ろうとしたら
姉が　去年もらった　市内の友人が　収獲した　もち米が残っているというので　それを使うことにしました

家には　９月末が　賞味期限だった　小豆があったので　小豆も栗も入れて　栗入りお赤飯にしました



もち米は　５合あったのですが　一気に使ってしまいました

きれいに出来たのですが　残念ながら　やっぱり　もち米が古かったせいか　保存状態が良くなかったせいか
ちょっと　ぽそぽそしてしまい　もち米らしい　艶や粘り気に欠ける　お赤飯になってしまいましたが　味は悪くなかったんですよ


次は　良い　もち米を買って　もう一度　作ります

しかし　今のところ　どこの店を見ても　新米のもち米が　出てないんですよ
ごはんとして食べる　普通の米（うるち米）は　ほとんどが新米になっているのに…？



今日は　東京駅の　ステーションギャラリーに　横山崋山展を観に行きました