不知火海の恵みⅡ

この太刀魚は最高です。

朝獲れでこの光具合虹色に光っています。
ただもう少し新しいものは、少し影のように茶色い影にたいに出ています。




続いてバリ（藍子アイゴ、ヤノイオ）です。
ヒレに毒があります。

皮目を焼いて刺身にしたり、ムニエルにすると美味しいです。


昨日アップした、キジハタ（アコウ）です。
ちなみに活きものではありません。





最後はヒラ（ニシン科）です。
小骨がたくさんありますが、うすく引くと美味しいです。