アンコウの肝

同じく今からの季節に美味しいアンコウの肝です。

どちらもポン酢味なのでかぶらないないように献立をしています。

てっさ

先日アップしたトラフグのお刺身です。

やっぱりこれからはふぐが美味しい季節ですね。