団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1227 里芋のひき肉あんかけ

2021-10-22 08:17:45 | 自給自足

収穫したての里芋でひき肉あんかけを作りました。

今日の朝食(No1227)
1.里芋のひき肉あんかけ
  里芋、豚ひき肉、生姜
2.小松菜と油揚げの炒め物
  小松菜(自家製)、油揚げ
  添え物:自家製(らっきょう)
4.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、豆腐
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、パイナップル
6.コーヒー(豆からひきます)
7.デザート
  柿(もらいもの)
8.栗ごはん

畑の里芋  1株掘りました 

コメント
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