久々の江戸前寿司。
浅草の寿司清
近所に住んでいた頃、前を何度も何度も通りながら
一度も入ったことが無かったお店。
築地寿司清のチェーンだと思ってたからだ。
まあいいか、と思って入ってみたら、120年の老舗。
もちろん、築地寿司清とは全く別。
生ビールでスタート。
サーバーがちゃんと掃除されている。
入れ方も抜群。しかも新鮮。
すっかり嬉しくなって、おまかせで刺盛を注文。
まずカツオとお店自慢の2種の玉子焼。
カツオ・・・旨すぎ・・・ものが違いすぎる・・・
玉子焼も抜群。すごいよこの店。
かみさんもうなずきながら食べてる。
そして大皿の盛り合わせ。
マスターの説明を聴けば聴くほど
来てよかった・・・ネタの産地からして違う。
それにマグロ・・・店で熟成させてる。
江戸前らしい寿司のセットでしめ。
どれも仕事がされていて江戸前を堪能した。
寿司清に来るために浅草に来るのは間違いない。
久々に私的に大ヒット！ 独りでもこっそりこようっと・・・
