NOBのおでかけだより

気ままな旅ライフとちょっとおでかけグルメレポート

栗のテリーヌ(音衛門)

2015年04月26日 | お土産
  
久しく会ってない○○太の奥さんが手を怪我をしたとのこと。
○○太は確か料理が苦手。小さな子供もいる。

ということでアマノフーズのセットを送った。
私はアマノフーズの製品の大ファン。
味の良さと化学添加物を一切使っていない逸品。
味噌汁も丼ぶりものもカレーも美味しい。

奥さんのお母さんが毎日炊事等をしてくれたので
○○太はお湯を沸かす必要もなかったようだ。
ま、よかったよかった。

その後、○○太からお見舞い返しが送られてきた。

包みを開けるなり、かみさんが「音衛門の栗のテリーヌだ!
なんでも西武で見たときから食べたかったらしい。



        栗のテリーヌを切ってみた。
        栗の密度が・・・すご・・・

        

        
        珈琲を淹れてもらった。
        ○○太から大昔これまたお祝い返しで
        いただいたマイセンのカップで。
        栗のテリーヌ・・・旨すぎる・・・
        これを選んだのは奥さんに違いない・・・
        
        

磯自慢&黒龍(礒自慢酒造&静岡で見つけた酒屋)

2010年01月04日 | お土産
   
          焼津まで行ってきました。
          目的は予約した磯自慢をとりにいくため。
          数年前までは予約せずに行っても買えた礒自慢が
          今では予約してもやっと手に入る状況・・・びっくり。
          JALのファーストクラスでは以前より出されていたので、
          洞爺湖サミットで出されたことが人気に火をつけたのかも。

          予約していたのは吟醸酒。早く飲みたい・・・
  
          

静岡のとある町でぶらぶらしていたときに見つけた酒屋さんに入り、
お店のご主人に静岡のお酒の話を聞いて三和酒造㈱臥龍梅をゲット。
何気に日本酒セラーを見ると・・・「あ! 黒龍が!!!」
ということで、滅多に手に入らない黒龍酒造の吟醸が・・・
「いやぁ~、黒龍大好きなんですけど、吟醸って売ってないんですよ・・・」
とご主人に言ったところ・・・「よかったらこれもどうですか?」
と・・・なんと九頭龍を持ってきてくれました・・・信じられない・・・
この九頭龍は写真でしかみたことがないもの・・・ラッキーすぎ・・・

そして、小瓶も売っていたのでゲット・・・
ご主人のお勧めの静岡の杉田酒造の杉錦もゲット・・・刺身にとても合うそうです。

充実感いっぱいで静岡をあとにしました・・・

 

〆張鶴(宮尾酒造)と吉川酒舗(新潟県村上市)

2009年12月04日 | お土産
   
      村上市の銘酒といえば宮尾酒造〆張鶴です。
      残念なことに・・・定休日・・・残念・・
      それにしても、なんて粋な・・・渋い・・・

      

宮尾酒造の裏手はこんな素敵な風景・・・



このタンクの中に〆張鶴の極上のしずくがたっぷり・・・の、飲みたい・・・



      諦めて酒屋さんを探したら・・・”〆張鶴の酒粕”の張り紙。
      早速お店に入ったら・・・なんて素敵な酒屋さん!
      店内の撮影を快諾された優しそうな店主とおかみさん。
      鮮やかな色のうるし塗りと、二度と手に入らないであろう床板。

      

      この素晴らしい梁に圧倒されます・・・

      

      

人形さま巡りのシーズンには江戸時代のお雛様が飾られるそうです。
歴史や建物のことについて丁寧に熱心にお話いただきました。感謝を。

 

〆張鶴で一番気に入っている純米吟醸の「純」、入荷したばかりの生酒、
薫りたつ素晴らしい酒粕、かわいい小瓶をゲットしました。充実感!



ホワイトデーとかみさん

2009年04月02日 | お土産
    
2週間くらい前のことです。
いつもお世話になっているオ 寒さんから小包が・・・開けてみるとかみさんにプレゼント。
かみさんが贈ったチョコのことを覚えてくださっていたんです。
ほんとに律儀な方です。かみさんは大喜び。

その翌週だったか、かみさんにまたまたラッキーなことが・・・
かみさんの先輩達がみんなでチョコをプレゼント・・・
     
 

その翌週にまたしても・・・かみさんの別の先輩がチョコのプレゼント・・・
タカラヤのオレンジチョコレートでした。
なんでも何週間か前に予約をしなければならないスイーツだとか・・・

 

私も何かしなければ・・・ということでかみさんの好きなワイルドターキーをゲット。
二人でありがたくいただきました。かみさんは幸せそうでした。感謝します。



姪のプレゼント

2009年02月17日 | お土産
   
お義姉さんの自慢の娘はまだ小学校4年生。
なのに毎日夜遅くまで塾通い。私の子供の頃では考えられません。
そんな塾通いの姪が忙しい合間をぬってチョコレートを創ってくれました。
これだけで十分なのですが、貯めたお小遣いで別途チョコレートを買ってくれました。
 
 

        女の子らしいかわいいチョコレート。
        かみさんと半分こしました・・・美味しかった・・・
        小さな姪に感謝を・・・ありがとう。

        

静岡探訪 素晴らしきスーパー(しずてつストア:静岡県)

2007年07月21日 | お土産
 
        私、スーパーもデパ地下も
        セレクトスーパー(高級食材スーパー:NOBが命名)大好き。
        色々な食材を見たり、商品の陳列の仕方を見たりするんです。
        今までにまわったスーパー、デパ地下、相当な数です。
        この記事を読んでくださっている方も
        通算するとかなりの数になっているのではないでしょうか?
        特に引越しや赴任などが多い方は
        さまざまなスーパーをご存知だと思います。

        とまあ、私、スーパーはちょっとやそっとのことでは驚きません。
        しかし、(私てきにですが・・・)しずてつストアには驚きました。
        とにかく、レイアウト、雰囲気、商品の選択が垢抜けています。
        普通のスーパーの良さと、セレクトスーパーの良さをとったような
        驚きのスーパーでした。
        支店によって差はあると思いますが、
        私が行った数店舗の内の特に安倍川駅近くのみずほ店。驚きでした。
        チーズ専門のコーナーが大きくて、
        デパ地下でも売っていないようなチーズが色々!
        お酒のコーナーにはバローロも置いてあるし・・・
        果物も野菜も珍しいものがあるし・・・
        そしてなんといっても塩の種類の豊富さに驚きました。

        こんなスーパーが近くにあったらしょっちゅう顔出してしまいます。
        あ、魚はやっぱり吉池がピカイチですが。
        色々お土産を買ってきたのでちょっとご紹介します。
        すでにお料理ブログでご紹介したものもあります。

        塩は3種類買いました。
        イスラエル産の「死海の湖塩」
        ペルー産の「インディオの塩」
        イタリア産の「シチリア島の海水塩」


        パスタを茹でるときはあら塩を使いますが、
        それ以外はお料理に応じてモンゴル産の岩塩や、
        こういった海外の色々なお塩を使います。
        まだまだ研究中なのでもっと学びたいと思っています。
         
        

かみさんが見つけたのが、信州自然王国シロップです。カキ氷等に使うのでしょう。
つぶつぶがちゃんと入ってて美味しそうです。
ラベルもとてもレトロな感じでいいです。早くカキ氷食べたいです。

 

        こんな可愛いパスタも初めて見ました。即、ゲット!

        

        トマトジュレのカプレーゼでお皿を飾ってくれた
        アメーラ ルビンズです。

        

        そして、驚きのピーチの香りがするパイナップル。
        おそるおそる香りをかいでみたらほんとにピーチの香り!
        これも即ゲットしてしまいました。

        


静岡探訪 ミナミマグロへの思い(焼津市:焼津魚センター)

2007年07月13日 | お土産
 
      今回の小旅行の目的の1つがミナミマグロ
      約2年ぶりの焼津魚センターです。

       

未だ食べてない500円鉄火丼・・・来るたびに食べたいと思うのに・・・

  

      さすが焼津です。桜海老のかきあげが普通に売ってます。
      この売り方からすると手で持ってそのまま食べるのでしょうか???
      今思うと食べるべきでした・・・

      

マグロ専門店の魚ニに到着。
赤身と中トロの両方が楽しめるミナミマグロのブロックを選びました。
切っているところを撮らせてほしいとお願いし、パチリ。

  

切り方を聞きながら食べやすい形に切ってくれます。

  

      極上! 早く家に帰って食べたい!
      キハダマグロのブロックもゲットしました。
      こちらで買うキハダマグロはお値段リーズナブルでとても美味しいんです。
      今回は持ち帰りなので、発泡スチロールに入れてもらって、
      ドライアイスをたっぷり詰めてもらいました。
      やっぱりコミュニケーションをとりながら直接買うのっていいです。