極上焼き鳥とワインの夜（萬鳥（ばんちょう）：浅草）

　
　　今日はかみさんと待ち合わせて
　　萬鳥で極上の焼き鳥と
　　ワインを楽しむことに。
　　銀座線田原町駅から
　　国際通り沿いに歩くこと５分。
　　このお店、かみさんが自転車で
　　合羽橋に行く途中で見つけて以来、
　　通うようになったお店。

　　店外にはフランスの国旗。
　　このお店、フランス産の
　　鶏、ウズラ、フォアグラ
　　鴨、仔鳩を食べながら、
　　ワインが飲める
　　隠れ家的お店なんです。

　　　　　　常時、ギネス、カールスバーグ、アサヒ、ハイネケン
　　　　　　の生ビールが飲めるのが嬉しい。私はギネス、かみさんはハイネケン。

　　　　　　ビールを飲み干したらお店に聞いて決めた赤ワイン。
　　　　　　丁度タイミング良くフランス産の鴨が登場。いい色！
　　　　　　早速ワインを飲み、鴨を食べる・・・鴨が激旨！
　　　　　　素材も焼き方も素晴らしい。ワインもバランスがいい。

　　　　　　

伊達鶏のたたきは、おそらく冷凍庫に入れてあったのであろうお皿に盛られて来る。
ここまでこだわりを見せてくれるお店はなかなかないよなぁ・・・
そして、かみさんにつきあって頼んだ鳥皮がほんとは好きじゃないはずが激旨。
表面がカリッと仕上げてあって私好み。

　

伊達鶏のモモ焼きがまた激旨！　焼き方も絶妙だし、タレも美味しい。
そして、絶品のフォアグラ焼きは驚きの美味しさ。ソースも絶品。言うこと無し。

　

フォアグラと鶏レバーのテリーヌも絶品！　パンにのせて食べるとワインがグイグイ行けます。

　

谷中生姜の肉巻きがなかったのでアスパラ肉巻・・・これも美味しい！　
大満足して二人でフラフラとひさご通りを歩く・・・
・・・昔良く通ったすき焼きの米久は入店時に「どーん」と太鼓が叩かれるお店。
懐かしいなぁ・・・

　

萬鳥
電話　　： 03-3845-4430
住所　　： 東京都台東区西浅草2-2-13
定休日　： 水曜
営業時間： 17:00 - 23:00（祝日は16:00 - 22:00）
＊予約要です。　今まで予約無しで行って打率５割くらいでした。