熟成肉を食べに喜宗へ。
熟成していない肉と何が違うのか・・・
後楽園徒歩3分ほどのところにあった。
炭焼きの香ばしい薫り。旨そうだ。
色々入っている匠盛りを注文。
食べてみた・・・柔らかいなと思った。
味は・・・普通の肉とさほど変わらないような・・・
赤ワインと良く合う。
続いて蒸し焼きを注文。
これはかなり好み。
あっさり、でも旨み有り。
その後、ときどき顔を出すバーへ。
マッシュルーム（東京都文京区小石川2-23-13）
奥の方が好み。
安くて親切で雰囲気あって。
ママさんがとても個性的で楽しい人。
かみさんと3人で盛り上がった。
