閉店した行きつけのお好み焼き屋さんに想いを馳せる。

nekoです。今晩は。

先週のことですが、晩ご飯何作ろうか、と悩んでいたところ、昨年閉店した行きつけのお好み焼き屋さん「大文字」のお好み焼きが食べたい！が、叶わぬ夢となってしまったので、とりあえず自分でお好み焼きを作って気持ちを満たそうと唐突に思いまして作ってみました。



本当はホットプレートで作るのが良いのでしょうが、後片付けが面倒だったので、フライパンで作ったのですが、うちのフライパン、父が独身時代に使っていたちょっと中華鍋に近い、底が丸くなっているフライパンなので、真ん中が中々火が通らん…。

あと、ひっくり返すのに失敗。形が不格好に。でもまぁ、お好み焼きミックスなので味が失敗することもほぼ無いので、それなりな物になりましたとさ。

あとで気がつきましたが、マヨネーズかけ忘れましたわ～。

次回作るときはひっくり返しやすいようにもう少し1枚当たり小さく作ろう…。

たまにはこういうネタも良いでしょう（笑）

それではまたいつかどこかで。