Reimportでぶっかけうどん・・・と、たくさんの手作りラスク

おはようございます

 

今朝はの音で起きました。
朝早くにすごい雨だったんです・・・。
今でもシトシトシトシト・・・・。
でも今日の予報は・・・なんですけど・・・・。

ホント・・・・？

 

さて、昨日も夜塾のある長男・・・・。
まぁ～、忙しい忙しい・・・・・。

さて、何にしようかなぁ・・？夕飯。
だって、ちゃちゃっと食べれる物じゃないとちゃんと食べて行ってくれないんだもの。

ということで・・・・・。

ピリ辛たれで簡単ぶっかけうどん。

WISHちゃんがこのピリ辛たれをつかって美味しそうなぶっかけうどんを作っていたの。
真似っこ～。
そっか、王道の使い方よね。

なのでReimportでぶっかけうどんです。
ころうどんに、きゅうりの千切り、納豆、そして温玉・・・。
とろ～～り、絡ませて食べるとおいしいらしい・・・・らしい・・・・・だって、食べてないんだもん。

こちらnaonao用。
春雨2種。前日の残りの中華風サラダと、ぶっかけたれをかけて、焼きにんにくも添えて・・・。
うんまいじゃんっ

これをちゃっちゃっとすすって、塾へと行かれましたわ。

昨日もおいしく頂きました、ごちそうさまでした。

 

 

昨日の夜は、長男は塾、次男はお盆に行われる地区の盆踊り大会の太鼓たたきの練習に。
なので一人ぼっちの夜だったのよ～。
じゃ、パン作り・・・？
って思ったんだけど、消費が追いついてこないので・・・・・。

昨日は失敗バケットでラスク作り。
へなちょこになっちゃったバケット・・・、なんとか救済しなければ・・・。

バケットCT画像。
切り刻んでやったわ。
加水74％のバケット、案外気泡入ってたわね～。
でも外見がぶちゃいくなんだもん。

本当はね、全体的にこんな風に気泡が入ることを目標としてるの。
うす～～く、膜を張って、大小の気泡がボコボコと・・・。
なんないかなぁ～

 

 

 

 

 

そして焼き上がったラスク3種。
左からベーシックなシュガーラスク、青のりとチーズのラスク、七味にんにくラスク。
右二つはおつまみラスクですな・・・・。
これがまたおいしいのよ～～。

これは呑んべいなジム友ちゃんへおすそ分けします。

 

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さて週末金曜日、今日頑張れば、お盆休みに突入って方も多いのでは・・・・？
長い長いお休み、ご家族とお出かけの方も・・・。
でもどこへ行っても混んでるのよね～。
でもどこかに連れて行かないと・・・・。

さて、どうしよう・・・・？

雨だけど晴れてくるのかなぁ？
お洗濯ものどうしよう・・・？