右側に見えるのは、クリームパンのぬいぐるみ。
しおさんの大好きな
キャラなのです。
このぬいぐるみは、【小次郎】のお友達。
お気に入り
。。。。
いつも近くで遊んでます。
上に乗ったり、見つめたり・・・
。
何が好きなのかな?怖くはないのかな???
しおさんの大好きな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
このぬいぐるみは、【小次郎】のお友達。
お気に入り
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いつも近くで遊んでます。
上に乗ったり、見つめたり・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
何が好きなのかな?怖くはないのかな???
トマトとオリ-ブと夏野菜のマリネです。。
我が家での常備菜のひとつです。
シンプルなのはトマトとオリーブのみ。
でも・・・その時期の野菜、ケッパー何か入れても美味。
結構日持ちするんですよ!
今回は畑で取れた2種のトマト(シンディースイート&アイコ)と
ジャンボカラーピーマン(イエロー&レッド)と茄子を使ってみました。
☆ 材 料
ミニトマト
オリーブ(緑でも黒でもお好きなほうで。。)
茄子
カラーピーマン
オリーブ
オリーブオイル
白ワインビネガー(バルサミコ酢を少々入れるとコクが出ます。)
塩&胡椒
☆ 作り方
①トマトを湯剥きします(しなくても大丈夫。。)。
②カラーピーマン(パプリカ)と茄子を一口大に切り、さっと湯がく。
(臭みを取り、味をしみこませやすくするため。)
③①②とオリーブをタッパーに詰めて、白ワインビネガー・バルサミコ酢・
オリーブオイル・塩・胡椒で味付け。
3日ほどしたら出来上がり。
味付けはお好みでOK。
今の時期は酸味を強く、冬には油分を多くすると美味しく感じますね^^